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Fernweh hat geschrieben: 06.02.2021, 20:32 Zwiebel kann zu viel sein?

lucca77 hat geschrieben: 06.02.2021, 14:21 Ich mag TK Champignons sehr gern in (Pasta)saucen. Einfach Sauce herstellen, dann die gefrorenen Champis rein und 5-10 min köcheln lassen. Geht super und schmeckt auch gut. Im Omelette hatte ich mal welche, das ist wegen des Wassers tatsächlich doof. Da würde ich immer frische nehmen, ebenso als Pizzabelag.

Ich hab früher alles immer frisch gekauft, seit Corona bin ich aber vermehrt auf TK umgestiegen. Immer da habe ich: Spinat (Beilage, für Pastasaucen, Auflauf), Brokkoli (Beilage, Salat, Suppe, Pastasauce, Auflauf&Gratin), Gemüsemischung, Erbsen (Beilage, Pastasaucen, Suppeneinlage), Schwarzwurzeln (esse ich als Rahmgemüse pur, hmmm), Champignons und diverse selbst eingefrorene Sachen wie Möhren und Stangensellerie, Kräuter. Bohnen kaufe ich TK, sobald meine Konserven aufgebraucht sind. Ich muss sagen, wir essen dadurch fast mehr Gemüse als früher, weil ich einfach spontan eine Beilage machen kann oder durch den Vorrat auch öfters nach dazu passenden Rezepten suche. Mais klingt spannend, den probiere ich aus, wenn der Eismann das nächste Mal kommt. Hier bleiben aus den Dosen nämlich immer irgendwelche Reste. Letztens bin ich über gefrorene Zwiebeln gestolpert, hat da jemand Erfahrungswerte, lohnt sich das?

Fernweh hat geschrieben: 06.02.2021, 20:32 Zwiebel kann zu viel sein?

Vögelchen hat geschrieben: 06.02.2021, 21:25

lucca77 hat geschrieben: 06.02.2021, 14:21 Ich mag TK Champignons sehr gern in (Pasta)saucen. Einfach Sauce herstellen, dann die gefrorenen Champis rein und 5-10 min köcheln lassen. Geht super und schmeckt auch gut. Im Omelette hatte ich mal welche, das ist wegen des Wassers tatsächlich doof. Da würde ich immer frische nehmen, ebenso als Pizzabelag.

Ich hab früher alles immer frisch gekauft, seit Corona bin ich aber vermehrt auf TK umgestiegen. Immer da habe ich: Spinat (Beilage, für Pastasaucen, Auflauf), Brokkoli (Beilage, Salat, Suppe, Pastasauce, Auflauf&Gratin), Gemüsemischung, Erbsen (Beilage, Pastasaucen, Suppeneinlage), Schwarzwurzeln (esse ich als Rahmgemüse pur, hmmm), Champignons und diverse selbst eingefrorene Sachen wie Möhren und Stangensellerie, Kräuter. Bohnen kaufe ich TK, sobald meine Konserven aufgebraucht sind. Ich muss sagen, wir essen dadurch fast mehr Gemüse als früher, weil ich einfach spontan eine Beilage machen kann oder durch den Vorrat auch öfters nach dazu passenden Rezepten suche. Mais klingt spannend, den probiere ich aus, wenn der Eismann das nächste Mal kommt. Hier bleiben aus den Dosen nämlich immer irgendwelche Reste. Letztens bin ich über gefrorene Zwiebeln gestolpert, hat da jemand Erfahrungswerte, lohnt sich das?

Wer hat denn Tk Schwarzwurzeln im. Sortiment ?

lunchen78 hat geschrieben: 06.02.2021, 22:38 Dass ich mal Zwiebel zu viel hab, kommt selten vor. Wenn doch, kommt das in ne kleine Tupperdose in den Kühlschrank und ich brauche die dann in den nächsten Tagen auf.

Kann man Ingwer einfrieren? Davon hab ich immer zu viel!