Stillen-und-Tragen.de

Immorta hat geschrieben: 14.02.2023, 12:23 Nach kurzer Google-Suche doch noch gefunden: D*ovgan heißt die Marke, kann man auch beim großen A bestellen

feuerdrache hat geschrieben: 14.02.2023, 12:31 Danke euch, russische Abteilungen habe ich noch nicht entdeckt, hier kann ich schon froh sein über ein wenig asia Junk (also das Zeug das sich die Leute vorstellen, das asiatisch wäre (welches Asien, also welchen Teil meinen die da???)) und ein wenig Zutaten aus dem süd-osteuropäischen Raum Sucuk ist schon echt ein Problem, eine Sorte- in einem Geschäft, mehr nicht.
Wird also wohl das große A werden, aber damit komm ich weiter. Denn die Creme werde ich wohl einmal ausprobieren. Sicher figurmäßig böse, aber ich hab da ein paar Rezepte, da ist das dann schon egal- die machen dann sicher seeeehr glücklich beim Essen.

IdieNubren hat geschrieben: 03.02.2023, 20:35

schlangengurke hat geschrieben: 03.02.2023, 20:29 Ich habe gerade Kichererbsen gekocht und mich mit dem Kochwasser an Aqua faba-Eischnee versucht.
Ist es richtig, dass man es deutlich länger aufschlagen muss und es insgesamt recht flüssig bleibt?

Ich habs erst einmal mit dosen Kichererbsen Wasser gemacht und daraus schoko mousse, das musste man wirklich lang schlagen wurde aber dann ziemlich fest

feuerdrache hat geschrieben: 14.02.2023, 16:32 Ich hab mir grad 4 Dosen davon bestellt- also gesteht- was kann ich damit abseits von Tortencreme und Tortenfüllung noch zaubern, was muss ich unbedingt versuchen? Bzw meiner Familie vorsetzen?