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Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 20.09.2020, 20:29
von vam
Kürbissuppe und Mangold-Flammkuchen
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 20.09.2020, 20:39
von Fernweh
Mandala345 hat geschrieben: 20.09.2020, 19:55
Fernweh hat geschrieben: 20.09.2020, 19:52
Kräuter-Leinsamen-Nockerl
Fernweh, wie machst du denn die Nockerl?
Dinkelvollkornmehl
Geschrotete Leinsamen
Kräuter
Schuß Rapsöl
Wasser (bis der Teig die richtige Konsistenz hat, nicht zu fest, aber auch nicht klebrig)
Mit einer Hand vermengen und dann direkt in die Suppe zupfen oder extra in Wasser kochen.
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 20.09.2020, 20:49
von Mandala345
Fernweh hat geschrieben: 20.09.2020, 20:39
Mandala345 hat geschrieben: 20.09.2020, 19:55
Fernweh hat geschrieben: 20.09.2020, 19:52
Kräuter-Leinsamen-Nockerl
Fernweh, wie machst du denn die Nockerl?
Dinkelvollkornmehl
Geschrotete Leinsamen
Kräuter
Schuß Rapsöl
Wasser (bis der Teig die richtige Konsistenz hat, nicht zu fest, aber auch nicht klebrig)
Mit einer Hand vermengen und dann direkt in die Suppe zupfen oder extra in Wasser kochen.
Danke, klingt nach einer guten Alternative zu Grießnockerl
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 20.09.2020, 22:58
von vam
Danke, das klingt super und versuche ich auch mal. Mein Mann liebt Suppe mit Einlage und ich muss verhindern, dass es dauernd Nudelsuppe gibt
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 20.09.2020, 23:12
von Gargantula
Klassische norddeutsche Küche
Birnen, Bohnen und Räuchertofu
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 21.09.2020, 14:03
von Fernweh
Gemüsebolognese mit Natur Jasminreis und gebratenem Tofu
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 21.09.2020, 17:06
von Mäuserich
Erbsensuppe mit Cashewsahne
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 21.09.2020, 18:16
von Küstenkrabbe
Mexikanisch gefüllte Süßkartoffeln. Schmeckt vermutlich nur mir, der Rest muss brotzeiten
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 22.09.2020, 10:21
von Fernweh
Erdäpfel-Fisolen-Pfanne mit Tomatensalat
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 22.09.2020, 12:52
von zwillingsmama2014
Spaghetti mit Linsenbolognese