Slow Cooker crockpot

[Linda89]

Wo hast du denn den Platz dafür? :-O

Mobil mit Sohn 7/13 und Tochter 1/15

[Teazer]

Ähm, Küchenschrank. [emoji38] Und eigentlich steht immer einer auf der Arbeitsfläche. Ich koche fast täglich damit.

[xiongmao]

Ich hab auch noch nen kleinen. Ne amerikanische Freundin hat 9...

[co+lu]

Ich habe mir ja vor einiger zeit auch einen Slow cooker gekauft und bin irgendwie nicht so richtig überzeugt... Hab ihn bisher nur für Gulasch probiert, der war gut. Wir essen jedoch nicht mehr viel Fleisch und bei Gemüsegerichten sehe ich den Vorteil nicht so recht... Mag mich nochmal jemand vom Gegenteil überzeugen, ehe ich ihn an meine Eltern weiter gebe?
(Ein weiteres Problem ist wohl, dass uns lange Planerei beim essen nicht so liegt. )

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[Lösche Benutzer 17612]

Also ich finde ihn auch für lange geschmorte Tomatensauce oder Suppen richtig gut. Ich hab letztens Kürbissuppe abends angestellt und zum Mittagessen erst püriert, die war klasse. Generell kannst Du damit alle möglichen Suppe und Eintöpfe machen.

[kerstins]

Außerdem eigentlich er sich im Winter toll für kohlgerichte. Vor allem Rotkraut oder Sauerkraut schmeckt super. Geht natürlich auch im normalem Topf, aber ich mache es zB. so, dass ich das morgens fertig mache und anstelle, dann gehen wir schwimmen, und wenn ich nach Hause komme mache ich schnell den Rest fertig und essen steht auf dem Tisch.

[xiongmao]

Genau, Rotkohl, Suppen, Saucen - und süßes z.B. Apfelmus, Apfelchutney, Birnenmus, Milchreis, Kuchen usw usw. Also da gibts schon genug fleischloses zu machen.

[co+lu]

Danke euch beiden.

Das mit dem Kraut ist ne Idee, die ich noch probieren könnte. Ist ja auch immer gleich ne große menge, so ein Krautkopf.

Suppe: gerade Kürbissuppe habe ich gerade erst am WE im normalen Topf gekocht. Und weil ich rohen Kürbis schneiden so hässlich finde, gare ich ihn immer ne weile im Ganzen in Ofen vor. Dann lässt er sich wie Butter schneiden... Naja, dann brauche ihn ihn wahrscheinlich aber nicht mehr in den slow cooker werfen, oder?
Hm, aber vielleicht sollte ich es wirklich nochmal mit einer anderen Gemüsesuppe probieren, ehe ich mir ein abschließendes Urteil bilde.
Oder hat noch jemand ein tolles Curry-Rezept zur Hand?

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[co+lu]

Danke euch dreien, hätte es wohl heißen müssen...

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[co+lu]

Milchreis: ich habe einen 6,5 l-Topf. Könnte ich darin Milchreis mit 1 oder 1,5 Liter Milch probieren? Der wird da bestimmt nicht allzu lang brauchen, oder? Könnte es sein, dass der Milchreis darin anbrennt?

Hat jemand schon mal ein herzhaftes Reis- oder Risotto-ähnliches Gericht darin probiert?

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