Thermomix...ja nein, woher wozu

[EhUKr]

Hefeteig/Muerbeteig kommt bei mir gut raus, solange er nicht zu feucht ist. Wenn's zu sehr klebt, mach ich Wasser und etwas Spuehlmittel in den TM und erwaerme es auf 60 Grad, danach Stufe 8-10 fuer vielleicht 30 Sekunden, dann kommt meist alles raus.

Den TM-Schaber find ich unpraktisch um Speisen aus dem TM zu entfernen, da benutz ich einen ganz normalen Teigschaber, das geht viel besser.

Liebe Gruesse

[schildkröte80]

Hefeteig/Muerbeteig kommt bei mir gut raus, solange er nicht zu feucht ist. Wenn's zu sehr klebt, mach ich Wasser und etwas Spuehlmittel in den TM und erwaerme es auf 60 Grad, danach Stufe 8-10 fuer vielleicht 30 Sekunden, dann kommt meist alles raus.

Den TM-Schaber find ich unpraktisch um Speisen aus dem TM zu entfernen, da benutz ich einen ganz normalen Teigschaber, das geht viel besser.

Liebe Gruesse

Mir geht's nicht ums saubermachen sondern darum, dass oft so viel drin kleben bleibt was ich noch verwenden möchte und ich hierfür ewig brauche bis ich das alles rausgekratzt habe. Den TM-Schaber finde ich auch sehr unpraktisch, ich nehme ebenso immer den Teigschaber - viiiel besser!!

[Primavera]

Mir geht's nicht ums saubermachen sondern darum, dass oft so viel drin kleben bleibt was ich noch verwenden möchte und ich hierfür ewig brauche bis ich das alles rausgekratzt habe.

da wurde mir ein trick verraten: einfach nochmal kurz deckel drauf und auf die turbostufe so lange wie nötig drücken; so werden die teigreste an den rand gewirbelt und du kannst sie besser rausholen!

[schildkröte80]

Mir geht's nicht ums saubermachen sondern darum, dass oft so viel drin kleben bleibt was ich noch verwenden möchte und ich hierfür ewig brauche bis ich das alles rausgekratzt habe.

da wurde mir ein trick verraten: einfach nochmal kurz deckel drauf und auf die turbostufe so lange wie nötig drücken; so werden die teigreste an den rand gewirbelt und du kannst sie besser rausholen!

Den Trick kenne ich und wende ich auch an, ich finde aber trotzdem dass man je nachdem was man drin hat, sehr lange braucht, bis man alles rausgekratzt hat und da kommt ordendlich noch was zusammen. Vielleicht bin ich aber auch zu sehr Schwabe

[EhUKr]

Schildkroete, und was, wenn du, bevor du den Turbo-Trick anwendest, eine Handvoll Mehl in den TM gibst. Je trockener der Teig, je besser loest er sich. Gestern gab's hier Pizza und ich hab die Teigresten durch Beigabe von extra Mehl super rausgekriegt.

[Elfi]

Meine schwiegermutter hat so ein teil, und sie macht damit den besten und schnellsten mamorkuchen...

[Primavera]

vorgestern habe ich fleischsalat gemacht! boah ist der lecker !!!

[ninanixe]

vorgestern habe ich fleischsalat gemacht! boah ist der lecker !!!

Den haben wir hier jedes Wochenende.
Soooooo lecker.

[Claudi]

Ist es dieses Rezept?
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/fleisc ... ger/170064

[ninanixe]

Ne, ich hab ein anderes.

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