Seite 44 von 86
Re: Zeigt her eure Wochenspeisepläne
Verfasst: 30.11.2017, 20:05
von mama2008
Ich muss unseren Speiseplan umstellen und genauer planen, da das so mit unseren Arbeitszeiten und den unterschiedlichen Teilnehmern der Mahlzeiten schlecht passt. Ich grübel schon seit Tagen, dass es do wie es aktuell ist auf Dauer zu stressig/anstrengend wird.
Daher kommende Woche:
MO: Nudel-Mautaschen-Suppe
DI: Hähnchenbrust+Gemüsereis+Currysoße
MI: Gnocchi+Käsesauce
DO: Pfannkuchen+Vanillesoße
FR: Spaghetti+Lachs-Spinat-Soße
SA: Linseneintopf
SO: Hackbraten+Kroketten+Ofengemüse
Re: Zeigt her eure Wochenspeisepläne
Verfasst: 01.12.2017, 18:18
von koalina
Abo. Hier muss auch endlich ein wochenplan her...
Re: Zeigt her eure Wochenspeisepläne
Verfasst: 01.12.2017, 20:02
von Lösche Benutzer 24346
nur die Mittagsplanung ist bisher fertig:
Samstag:Rindergulasch mit Kartoffeln, gefrostete Trauben und Ananas
Sonntag: Ofenkäse und Salat, Eis mit Himbeersauce
Montag: Gnocchi in Spinat-Sahne-Sauce, Kaltschale
Dienstag: Kürbissuppe mit Brot und Hirtenkäse, Pfirsiche
Mittwoch: Spaghetti mit Tomatensauce, Vanillepudding
Donnerstag: Pellkartoffeln mit Quark, Froschaugensuppe
Freitag: Gemüseauflauf, Möhrensalat
Re: Zeigt her eure Wochenspeisepläne
Verfasst: 01.12.2017, 21:35
von hummel2
Sa.: Ratatouille mit Schafskäse und Baguette/Ciabatta (die Kinder werden sich freuen
, für die mach' ich noch ein paar bratwürstchen dazu)
So.: Schweinefilet mit Sauce, Kartoffeln und Apfelmus
Mo.: Grießbrei mit Sauerkirchen, hinterher haben wir bestimmt Hunger auf etwas deftiges, dann gibt's Wurstbrot
Die.: Bratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelbrei (sollte es letzte Woche schon geben, aber wir hatten zu viele Reste)
Mi.: Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Do.: Reste
Fr.: Karotten-Kichererbsengemüse mit Couscous, Koriander und Joghurt Dip
Ratatouille ist irgenwie nicht so jahreszeitenangemessen, aber ich hab' so Lust drauf, hoffe, das Gemüse schmeckt einigermaßen....
Re: Zeigt her eure Wochenspeisepläne
Verfasst: 03.12.2017, 10:53
von jjoely
rueckenwind hat geschrieben: 30.11.2017, 10:03
Unser Plan sieht diese Woche wie folgt aus:
Nudeln mit Käsesoße und Salat zum selbst zusammenstellen
Möhrenwaffeln und Schafskäsecreme
Kürbis-Risotto
Birne-Roquefort-Kuchen und Apfel-Rotkohl-Möhrensalat
Maultaschen und Tomatensoße (für mich gibt es vegetarisch gefüllte Nudeln)
Palak Paneer
Nudeln mit Soße aus gerösteter Paprika und Knobi
Bärlauchplinsen (habe noch eingefrorenen Bärlauch gefunden) und Kräuterquark mit Rohkost
jjoely, bei euch gibt es ja jeden Tag ein richtiges Menü, ich bin beeindruckt! Wie schaffst du das?
Ich koche auch gerne aufwendiger und merke, dass ich mich damit manchmal ganz schön verzettel und viel Zeit damit zubringe, die mir an anderer Stelle dann fehlt. Momentan versuche ich, aufwendigere mit ziemlich fixen Gerichten abzuwechseln und versuche mir eine Liste mit schnellen Essen, die nicht immer nur Nudeln sind, zu erstellen.
Fertige Suppenwürze, manche Sachen werden auf Vorrat gekocht und eingefroren…
Aber ganz ehrlich: Leberkäse und Brokkoli ist sicherlich weniger aufwändig als beispielsweise Kürbis-Risotto oder Birne-Roquefort-Kuchen.
Re: Zeigt her eure Wochenspeisepläne
Verfasst: 03.12.2017, 11:00
von jjoely
So, der Plan für nächste Woche…
Montag: Backerbsensuppe, Putenschnitzel mit Bratkartoffeln und Möhren/Zucchini, Naturjoghurt
Dienstag: Nudelsuppe, Cake salé mit Oliven, Feta und ggf. Speck plus irgendeine Rohkost, Mandarine/Apfel
Mittwoch: Eierstichsuppe, Kürbisgnocchi mit Tomatensauce, Joghurtmousse mit Himbeersauce
Donnerstag: Gemüsesuppe, Bratwurst mit Kartoffel-Sellerie-Möhren-Gemüse, Joghurtmousse mit Himbeersauce
Freitag: Tomatensuppe, Dinkel mit Kräuerbutter und Pilzen, Haferflockenkeks
Mal sehen, ob sich noch kurzfristig was ändert.
Re: Zeigt her eure Wochenspeisepläne
Verfasst: 07.12.2017, 17:05
von lucca77
Unsere nächste Woche:
Schinken-Rucola-Wraps
Kartoffeltaschen aus dem TK mit buntem Salat
Lachs-Sahne-Gratin mit Kartoffeln
Gulasch mit selbstgemachten Spätzle (ist von letzter Woche übrig geblieben)
kalte Brotzeit für Mann und mich nach langem Arbeitstag
Backfischbrötchen
Grießklößchensuppe (auch nur für Mann und mich nach der Arbeit)
Re: Zeigt her eure Wochenspeisepläne
Verfasst: 07.12.2017, 17:35
von mama2008
Unsere nächste Woche:
Herzhaft gefüllte Pfannkuchen
Gemüseeintopf
Schnitzel+Kartoffelspalten+Paprikagemüse
Milchreis/Milchnudeln
Ofenlachs+Reis+Brokkoli/Blumenkohl
Würstchen+Kartoffelsalat
Spinatlasagne
Re: Zeigt her eure Wochenspeisepläne
Verfasst: 07.12.2017, 19:26
von Lösche Benutzer 16233
lucca77 hat geschrieben: 07.12.2017, 17:05
Unsere nächste Woche:
Schinken-Rucola-Wraps
Kartoffeltaschen aus dem TK mit buntem Salat
Lachs-Sahne-Gratin mit Kartoffeln
Gulasch mit selbstgemachten Spätzle (ist von letzter Woche übrig geblieben)
kalte Brotzeit für Mann und mich nach langem Arbeitstag
Backfischbrötchen
Grießklößchensuppe (auch nur für Mann und mich nach der Arbeit)
Wie machst du denn die wraps...?
Re: Zeigt her eure Wochenspeisepläne
Verfasst: 07.12.2017, 20:05
von lucca77
Ich habe sie nach diesem Rezept gemacht:
https://www.chefkoch.de/rezepte/1957451 ... Wraps.html
Allerdings mit Kräuterfrischkäse und ohne Worcestersauce. Dafür am Schluss Balsamico drüber geträufelt. Mein Mann ist noch auf dem Heimweg und wir Großen haben noch nicht gegessen, deswegen kann ich zum Geschmack noch nichts sagen - die Kinder haben allerdings verweigert und wollten lieber Milchreis haben...
