Stillen-und-Tragen.de

Dickkopf-Mama hat geschrieben:Er liebt Maiswaffeln und was anderes darf nicht in die Brotbox
Perfekt, oder?

Ja, das trifft sich wirklich gut
Merkwürdigerweise hatte ich auch undiagnostiziert eine große Vorliebe für die Teile.

Tortenguss ist meines Wissens nach "nur" Stärke, die hier scheint gf zu sein
https://www.oetker.de/unsere-produkte/b ... -klar.html

Es geht glaube ich um Schokotortenguss.

Die Moser Roth Schokolade von Aldi ist glutenfrei. Ich nehme da die 85%ige immer einfach so als "Obendrauf" für meine Kuchen. Aber für einen Bananentraum wohl zu heftig...

Nee, Tortenguss ist schon richtig. Danke für's nachgucken sakura!
Mein Sohn liebt Schokobananenkuchen, bei dem werden einfach Bananenstücke auf nen Tortenboden gestellt und dann kommt Schokoguss drüber. Dazu werden einfach 2Pkg. Tortenguss nach anweisung gekocht (ich nem nur die Hälfte vom angegebenen Zucker) und dann 2Tafeln in Stücke gebrochene Milka drin aufgelöst (gut umrühren!)
Geht super schnell, weshalb ich das Rezept auch gerne mag .

Hier ist der Haushalt auch gemischt - Arbeitsfläche links vom Herd glutenfrei, rechts vom Herd glutenhaltig

Wir kochen viel Reis / Kartoffeln / Polenta .... auch abends warm statt Jause - so ist nicht viel teurer.

Ins Geld gehen diese Ersatzprodukte - Weckerl/Kekse... - kaufen wir eigentlich nie.

Mehl brauchen wir eigentlich gar nicht sooo viel - vielleicht 1 kg im Monat, mehr nicht.

Nudeln - Barilla glutenfreie Nudeln gibt's alle paar Monate bei Amazon im Angebot - 12 Pkg für rund 13 Euro. Das ist ok, und für den Preis tu ich mir nicht an 2 verschiedene Nudel zu kochen sondern essen wir alle die glutenfreien.

Was ich schmerzlich vermisse sind lasagneblätter.

Ach ja, zwecks Kindergeburtstag und so. Ich hab einen Cake Pop Maler gekauft, da mach ich einen Schwung, frier die ein, und wenn im kiga Geburtstagsfeier ist nehmen ich 3 Stk in der früh raus, überziehe sie schnell mit schokolade und bis zur Hause sind sie aufgetaut.

Wir haben Holzbretter für glutenhaltiges und Plastikbretter für glutenfreies

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Wir haben im Kühlschrank eine GF Butter und eine GF Marmelade - das wäre mir sonst in der FrühstücksHektik zu stressig

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Chriss, Lasagneblätter gibts von Schär!

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Und auch von anderen Marken, wir haben diverse aus diversen Reformhäusern.

Muss ich mal schauen...

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Dickkopf-Mama hat geschrieben:@koalina Warum wurde denn bei dir auf die "normale" Diagnostik verzichtet wenn ich fragen darf? Oder gab es die da noch nicht? Keine Ahnung seit wann die Antikörper bestimmt werden können .

Keine Ahnung. Es hieß ich solle 3 Monate glutenhaltiges essen und DANN wird Diagnostik gemacht. Vorher hatte ich schon eine lange Ausschlussdiät von mir aus gemacht und wollte nur für ein Stück Papier nicht mehr leiden.
Sobald nur ein Hauch Glutenhaltiges im Essen ist habe ich Symptome. Bereits als Kleinkind ass ich freiwillig nichts vom Brot, Kuchen etc. Nur wurde damals noch zum Essen gezwungen