Wer kennt sich mit Kokosöl/-fett aus? (Bio)

[banebane]

Und ich frage daher: wozu nutzt man das denn?

Wir essen das recht viel zu allem möglichen dazu, zum Beispiel einfach ein Stück ins Essen zugeben.

[Lösche Benutzer 1828]

Aber wozu? Ich schau eher, wenig Fett zu nutzen....

[Vreni]

Aber wozu? Ich schau eher, wenig Fett zu nutzen....

Hier findest Du recht ausführliches Infos.

Und hier noch was zu Kokosöl und Abnehmen.

[Seerose]

Aber wozu? Ich schau eher, wenig Fett zu nutzen....

Google doch einfach mal! Es gibt zig Seiten wo auch wiederum seitenlang die Vorteile von Kokosöl ausgeführt werden (und die Nachteile von Sonnenblumenöl und Co.). Ich scheue mich aber immer öfter davor solche Links hier reinzustellen, weil ich nicht jede Seite von vorne bis hinten checken kann. Nicht nur das Zentrum für Gesundheit bietet Kokosöl an, auch der widerliche Kopp-Verlag und wer weiß wer da noch alles mitmischt.

Aber Du bekommst ganz schnell Informationen über Kokosöl.

Mit welchem Fett machst Du z. B. Eierkuchen? Ich finde das Kokosfett dafür genial!

Aber ich verwende nur noch und ausschließlich Kokosfett für's Kochen und Braten.

Außer eben hochwertiges Olivenöl (also nicht Aldi und Co. für Salate.

Doch, hin und wieder essen wir Kartoffeln mit Leinöl.

[Lösche Benutzer 1828]

Sonnenblumenoel fuer Eierkuchen.
Und ansonsten das "selbstgepresste" Olivenoel.

[Urania]

bei mir funzt Link nicht

Ich hab mich schon über Tendenz zu Exotik gewundert,alles was "irgend wo in Afrika" wächst soll besser sein als einheimisches.

Seerose ich werde mich für dich persönlich reinhängen und geeignete Infos suchen

[Johana]

Ich hänge mal eine Frage dran:

Erwärmt ihr jedes mal das ganze Glas um dann kleine Mengen entnehmen zu können? Oder kratzt ihr das Fett hart aus dem Glas?

LG

[Seerose]

Bei mir muß nichts erwärmt werden, mit Löffel aus dem Glas.

[LaLeMi]

Ich muss mich mal einlesen; interessant, was Ihr so schreibt . Ich habe es bisher nur als Zutat vor allem für einige Roh- und ggf Vegan-Rezepte.

[LaLeMi]

Meins ist übrigens von BioPlanete aus dem Bioladen und eher fest.