Stillen-und-Tragen.de

Thesan hat geschrieben: 17.05.2021, 17:55 Wir probieren uns durch Rezepte aus dem Forum.
Heute gab es "Vegan creamy beef and shells", allerdings mit echtem Käse.

Thesan hat geschrieben: 19.05.2021, 16:36 Weiter geht's mit unserer Experimentewoche, es gibt die Weiße Lasagnesuppe auch aus Mondenkinds Rezepteliste meine ich. (https://www.rabbitandwolves.com/vegan-w ... ainer-5827)
Da bei uns oft doch noch Käse dran kommt Mal hier im Thread.

schlangengurke hat geschrieben: 26.05.2021, 01:49 Das hier schon deutlich mehr.
Aber was nehmt ihr für Nudeln? Doch sicher nicht die echten Lasganeplatten, diese großen, oder? Ich vermute mal kurze breite Nudeln?

Thesan hat geschrieben: 26.05.2021, 20:16

schlangengurke hat geschrieben: 26.05.2021, 01:49 Das hier schon deutlich mehr.
Aber was nehmt ihr für Nudeln? Doch sicher nicht die echten Lasganeplatten, diese großen, oder? Ich vermute mal kurze breite Nudeln?

Wir haben tatsächlich normale Lasagneplatten klein gebrochen. Es hat übrigens auch dem sehr mäkeligen Kleinkind sehr geschmeckt.

schlangengurke hat geschrieben: 26.05.2021, 01:44 Im Prinzip auch ne gute Idee, aber wir haben hier relativ viel Sauerteig- und Körnerbrot (wenn nicht gar Vollkornbrot), und da kann ich mir das weniger vorstellen.
Ich mache idR Semmelbrösel daraus und nehme sie:
- Zum Brot backen
- angeröstet zu Blumenkohl, Nudeln etc.
- für die leckeren Kidneybohnen-Patties hier aus dem Forum

Klassiker wären noch:
Fisch panieren und für Frikadellen, aber das machen wir beides kaum noch.

Ausprobieren möchte ich noch Eis (echt jetzt, in meinem Brotbackbuch ist ein Rezept dafür)
und ich brauche unbedingt noch ein gutes Rezept für açorda @RedsMama
Sehr lecker finde ich diesen italienischen Salat mit Brot, aber dafür fehlt uns wieder das helle Brot.
für weitere Tipps bin ich auch dankbar.