Stillen-und-Tragen.de

Weiter geht's mit unserer Experimentewoche, es gibt die Weiße Lasagnesuppe auch aus Mondenkinds Rezepteliste meine ich. (https://www.rabbitandwolves.com/vegan-w ... ainer-5827)
Da bei uns oft doch noch Käse dran kommt Mal hier im Thread.

Bruschetta

Auberginen Zucchini Kichererbsen Curry mit Hirse

Pizzaauflauf mit altem Brot

Heute gab es Kaspressknödel mit Sauerkraut von der Schwiegermutti

Mandala345 hat geschrieben: 20.05.2021, 13:14 Pizzaauflauf mit altem Brot

Wie geht das? wir haben soo viel altes Brot....

Kartoffeln, Spargel, Hollondaise

Bei uns gabs Tomatenrisotto

schlangengurke hat geschrieben: 24.05.2021, 15:40

Mandala345 hat geschrieben: 20.05.2021, 13:14 Pizzaauflauf mit altem Brot

Wie geht das? wir haben soo viel altes Brot....

Ich habe es nach der Idee gemacht
https://ballesworld.blog/pizza-tarte-aus-altem-brot/

Sehr begeistert war hier aber niemand davon. Ich suche auch nach guten Brotverwertungsideen außer zu Bröseln mahlen

Ich backe eine Brottorte daraus.
Das Brot in kleine Stücke schneiden, mit Milch oder Wasser oder so verrühren, sodass das Brot die Flüssigkeit wieder aufnimmt, dazu etwas Zucker oder Honig oder Sirup, und Rosinen oder Nüsse oder wasauchimmer, ggf Gewürze, dann in eine Kuchenform (ich nehme eine Gugelhupfform) und eine Stunde in den Ofen, ich mache 150 Grad.