Stillen-und-Tragen.de

Meine Mama hat die sauren Eier immer mit nem Soßenkuchen gemacht. Sie hat den in etwas Wasser gelegt, bis der sich aufgelöst hat. Dann immer ne Mehlschwitze und dabei dann das Soßenkuchenwasser mit rein und am Ende mit Salz, Zucker und Essig abgeschmeckt. War saulecker.

Ich darfs hier nicht machen, meine dreie stehn nur auf Senfei. Aber die Eier roh in die Soße werfen und darin kochen lassen mach ich auch noch.

Soßenkuchen????????

Eine Art Lebkuchen

http://estore.pulsnitzer-lebkuchen.de/W ... kuchen.jpg

Nami hat geschrieben:Eine Art Lebkuchen

http://estore.pulsnitzer-lebkuchen.de/W ... kuchen.jpg

Und wieder was gelernt!

Schichtkraut
Möhrengemüse und Buletten
gestampfte Kartoffeln mit Ei und grünem Salat
Zitronenkuchen (Tortenboden mit einem Pudding aus Wasser und Zitronensaft "belegt")
rohe Bratkartoffeln
Bohnengemüse mit Kartoffelbrei
Öwische Ruhm und Mählflöck (Möhren-Kohlrabi-Suppe mit Mehlspatzen)
Nudelsuppe mit Nierchen
Apfel-Möhren Salat

Die rohen Bratkartoffeln sind wahrscheinlich das, was wir früher gedämpfte nannten. Hmm, ich krieg Hunger. Und das dann mit Brathering. Oder Spiegelei. Mist, geht ja schwanger nicht.


Gesendet von meinem iPhone mit Tapatalk

den soßenkuchen kenn ich auch. den gibt es immer an die soße vom sauerbraten.



lg

Bohnenpfiffer - kennt die hier jemand?
Die gibts hier regelmäßig und die Kinder mögen sie ganz gern und gesund sind sie auch noch.

Nee, das ist nichts mit Pilzen, das sind Bohnen (junge Bohnen mit Hülsen, also nicht nur die Körner, die werden zuerst gekocht) in der Pfanne mit Eiern überbacken.

tote oma gabs zu grundschulzeiten in der mensa mit sauerkraut , meine oma hat es auch mal gekocht-war so lange lecker bis ich erfahren musste das es aus blutwurst gemacht wird...

Sonst:
süß-saure eier
kartoffelsuppe
kartoffelsalat mit kassler
zu weihnachten soljanka
die ddr tomatensoße
gefüllte paprika
königsberger klopse
kohlrouladen
schichtkohl
weiße bohnen & saurer linsen eintopf
omas käsekuchen
schopskasalat mit schafskäse
pellkartoffeln mit süßen quark,butter und salz
eierplinse mit apfelmus
hefeklöße mit warmen heidelbeeren ausm glas
grießbreit mit erdbeeren ausm glas


jetzt hab ich wieder hunger.. Argh!

mir ist nachts noch was eingefallen..

filinchen mit butter und zucker
warmes brötchen mit butter, nutella und oben drauf rührei *mjam*