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rueckenwind hat geschrieben: 17.05.2020, 20:19 Eine Nougatblume mit gerösteten Haselnüssen weil von der Weihnachtsbäckerei noch Nussnougat übrig war und weg musste.

Labello86 hat geschrieben: 20.05.2020, 19:12

rueckenwind hat geschrieben: 17.05.2020, 20:19 Eine Nougatblume mit gerösteten Haselnüssen weil von der Weihnachtsbäckerei noch Nussnougat übrig war und weg musste.

Mmmhmm, das klingt ja gut! Darf ich um das Rezept bitten?

rueckenwind hat geschrieben: 20.05.2020, 20:03

Labello86 hat geschrieben: 20.05.2020, 19:12

rueckenwind hat geschrieben: 17.05.2020, 20:19 Eine Nougatblume mit gerösteten Haselnüssen weil von der Weihnachtsbäckerei noch Nussnougat übrig war und weg musste.

Mmmhmm, das klingt ja gut! Darf ich um das Rezept bitten?

Ein richtiges Rezept habe ich leider nicht, da es Resteverwertung war

Ich habe einen einfachen süßen Hefeteig gemacht aus etwa 500g Mehl mit Milch, Butter und auch Ei. Zwischen die einzelnen Teigschichten kamen geschmolzener Nougat mit etwas Butter verlängert und geröstete Haselnüsse (zum Formen einer solchen Blume gibt es online zahlreiche Anleitungen, das geht überraschend leicht und zügig).

AnnaFee hat geschrieben: 21.05.2020, 09:09 Das Formen geht tatsächlich einfach. So eine Blume kann man übrigens auch super mit Pesto füllen und hat dann eine herzhafte Blume zum grillen zum Beispiel.

huschiwuschi123 hat geschrieben: 21.05.2020, 11:03 Einen Proteinkuchen mit Kirschen. Ist das erste Mal, bin gespannt. Aussehen und Geruch ist schon mal gut.