Stillen-und-Tragen.de

Ja, vielleicht liegt es daran... Ich hab sie jetzt einfach drin gelassen bzw. auf Medium gestellt...

Vielleicht hat eine von euch so einen groben Erfahrungswert: ich würde gerne das Schlossgeheimnis im Crocky zubereiten- wie lange würdet ihr denn ca 2 cm dicke Filetstücke, die vorher angebraten wurden, im CP lassen? Die Soße wird vorher bereits aufgekocht. Hätte jetzt als absolute Anfängerin mal 4 Std low probiert oder ist das zu viel?

Das ist schweinefilet, oder? Also ich mach das (Schweinefilet mit Sauce) gerne Weihnachten. Meist kommt es um 13 Uhr in den Crocky auf low, bis wir dann essen ist es oft schon halb 7. Aber suuuperzart!!

Bin aufgeregt... Es kommt ein kleiner Slowcooker für den Anfang jetzt mal bekomm ihn zu Weihnachten.

Ich habe Suppenfleisch und Wurzelgemüse drin seit um halb neun heute Morgen. Da ich mich gerade spontan entschieden habe nachher noch ins Kino zu gehen (Kind bei Oma, Mann beim Sport) bin ich mal gespannt ob das Gemüse nach 11 Stunden auf Low noch okay ist. Beim Fleisch mach ich mir keine Gedanken, das wird immer noch zarter

Huhu
Mal eine Frage, wie lange muss Gulasch minimum drin bleiben? Ich wollte es eigentlich heute morgen ansetzen, habe dies aber nicht geschafft. Wir essen normal um 18 Uhr. Lohnt das jetzt noch? Geht es auf "high" schneller oder setzt sich dann nur alles an?

Sweetpea hat geschrieben:Huhu
Mal eine Frage, wie lange muss Gulasch minimum drin bleiben? Ich wollte es eigentlich heute morgen ansetzen, habe dies aber nicht geschafft. Wir essen normal um 18 Uhr. Lohnt das jetzt noch? Geht es auf "high" schneller oder setzt sich dann nur alles an?

Klar lohnt sich das noch. Hast doch noch 6h. Ich würds jetzt auf high anmachen und dannbis 18.00 Uhr.

LottiBerlin hat geschrieben:Ich habe Suppenfleisch und Wurzelgemüse drin seit um halb neun heute Morgen. Da ich mich gerade spontan entschieden habe nachher noch ins Kino zu gehen (Kind bei Oma, Mann beim Sport) bin ich mal gespannt ob das Gemüse nach 11 Stunden auf Low noch okay ist. Beim Fleisch mach ich mir keine Gedanken, das wird immer noch zarter

Und? Wie wars? Ich setz heute über Nacht Hühnerbrühe an.

Elli567 hat geschrieben:

Sweetpea hat geschrieben:Huhu
Mal eine Frage, wie lange muss Gulasch minimum drin bleiben? Ich wollte es eigentlich heute morgen ansetzen, habe dies aber nicht geschafft. Wir essen normal um 18 Uhr. Lohnt das jetzt noch? Geht es auf "high" schneller oder setzt sich dann nur alles an?

Klar lohnt sich das noch. Hast doch noch 6h. Ich würds jetzt auf high anmachen und dannbis 18.00 Uhr.

Super danke!

Elli567 hat geschrieben:

LottiBerlin hat geschrieben:Ich habe Suppenfleisch und Wurzelgemüse drin seit um halb neun heute Morgen. Da ich mich gerade spontan entschieden habe nachher noch ins Kino zu gehen (Kind bei Oma, Mann beim Sport) bin ich mal gespannt ob das Gemüse nach 11 Stunden auf Low noch okay ist. Beim Fleisch mach ich mir keine Gedanken, das wird immer noch zarter

Und? Wie wars? Ich setz heute über Nacht Hühnerbrühe an.

Wie erwartet: Fleisch super (Suppenfleisch kann ja eigentlich nur gewinnen durch laaaaanges Kochen), aber das Problem war dass ich zu viel Gemüse drin hatte und nicht alles komplett vom Wasser bedeckt war. Da ich ja auch den ganten Tag nicht umrühren konnte war alles was oben rausguckte so ein bisschen unansehnlich geworden...aber alles in Allem nicht ganz okay.