Ich suche etwas Spezielles.
Ende letzten Jahres, vielleicht auch schon im Herbst, wurde in einem Back-Thread (evtl ein veganer Thread, aber bin mir nicht sicher) ein Brötchen-Rezept geteilt. Ich glaube, es war ein Link zu einem Blog.
Ich weiß noch, dass man den Teig schon abends vorbereiten konnte und nicht kneten musste/sollte, nur alles grob zusammenrühren. Morgens musste man vom Teig einfach nur Stücke abtrennen, ebenfalls ohne Kneten, und dann direkt aufs Blech.
Vielleicht hat ja jemand eine Ahnung, wovon ich spreche