Gulasch!

[Lola85]

Echt nuss? Bei uns wird traditionell Fleisch vom Vorderteil verwendet. Das kochfleisch. Am besten wadschunken. Da wird der saft dann so schön sämig. Ich nehme für gulasch nie besseres Fleisch als welches zum kochen und dünsten. Wird ja eh weich durch die lange Kochzeit
Ablöschen da nehme ich einfach nur Wasser. Meistens müsste ich wein extra öffnen und da lass ich es gleich.

Hier wird für Gulasch oft Nuss verwendet....

Ich selbst trinke auch keinen Wein. Nehme ihn wirklich nur zum kochen. Aber ich koche wirklich oft mit Wein, deswegen stehen im Kühlschrank immer eine Flasche weißer und ein roter rum....


Tapatalking

[Kaengu]

Jetzt will ich Gulasch


Knapp da mobil:-)

[seka]

Ich verwende auch die Nuss oder das weiße Scherzel für Gulasch, da es weniger, von uns nicht geliebten, Sehnen durchzogen ist.

Bei uns gibt es heute Gulasch aus dem Tiefkühler. Ich mache meistens größere Mengen und friere dann portionsweise ein.
Gulasch schmeckt ohnehin aufgewärmt am besten

[feuerdrache]

Ich hab jetzt auch Hunger. Und mag gerne ein schusterlaberl dazu. Dss ist ein spezielles Gebäck. Ich mag keine Knödel oder so dazu. Semmeln gehen auch. Und ein bier :)r

[Lola85]

Bier muss sein ich hab jetzt auch noch was über. Allerdings Essen meine Kinder kein Gulasch, also werde ich mir Einzelportionen einfrieren und dann bei Bedarf auftauen. Ich bin ja oft allein und hab dann keinen Bock mir was zu kochen... Ich werde mir auch noch Gnocchis vorbereiten und so einfrieren.


Tapatalking

[Kaengu]

Juhu, morgen gibt's ihn wieder[emoji12]


Knapp da mobil:-)