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Ja, ist auch meine Vor allem hat man dann noch das Gefühl etwas relativ gesundes zu essen

@NoahLa Das stimmt, bei mir meldet sich das schlechte Gewissen bei dieser leckeren Kreation durchaus weniger als bei anderen Kalorienbomben.

Ich mach daraus schnelles Tomatenpesto:
Tomatenmark, Parmesan und Mandelmus zu etwa gleichen Teilen mischen, fertig.

thuri hat geschrieben:Ich mach daraus schnelles Tomatenpesto:
Tomatenmark, Parmesan und Mandelmus zu etwa gleichen Teilen mischen, fertig.

Hab ich auch mal eben zum Mittagessen nachgemacht und zu Nudeln gegessen, schmeckt sehr gut! Parmesan und Tomatenmark haben wir eigentlich immer da, perfekt!

Ich mag diesen Thread.

Sagt mal, wielange hält sich offenes Mandelmus im Kühlschrank? Ich hab das hinten stehen gehabt und total vergessen über der ganzen Schwangerschaftsübelkeit, aber kann da ohne Schimmel was schlecht sein?

Mandelmus soll nicht in den Kühlschrank. Da kann sich Kondenswasser bilden und es schimmeln. Aber wenns bei dir nicht schimmelt. Keine Ahnung

Also bei mir ist das Öl oben drauf...wobei ich mich gestern dann auch gefragt habe, warum ich es überhaupt im Kühlschrank habe, ganz im Gegensatz zum Erdnussmus etc.

Das Öl sich absetzt ist normal. Rühre einfach gut durch. Ansonsten würde ich mich einfach auf deinen Instinkt verlassen obs gut ist. (Dran riechen zB) Auf die Ferne ist das halt schwer zu beurteilen. Wenn sonst nichts ist klingt es als sei es okay.

Es riecht wie immer, aber mir ist auch noch nie welches schlecht geworden. Von daher weiß ich auch nicht, wie es dann riechen würde. Vermutlich nur ranzig, oder?

genau, ranzig könnte es eventuell werden