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Zuckerfreier Kuchen: leider nicht. Hab schon einiges probiert, Kuchen, Kekse... es ist wahnsinnig frustrierend, weil alles pappig schmeckt Selbst wenn ich mit Honig und Trockenfrüchten großzügig bin

Also, ich bin heute bis auf einen TL Zucker im Kaffee zuckerfrei geblieben Tagsüber war es kein Thema, da beschäftigt und unterwegs, aber jetzt auf der Couch fällt es mir schon schwer... mal sehen, wie es so weitergeht.

Ich mach jetzt doch auch mit, allein schon weil es mir eigentlich überhaupt nicht schwer fällt : Ich bin kein Süssmaul, Zucker in Kaffee oder Tee ist mir ein Graus... bei mir geht es tatsächlich nur um den versteckten Zucker, vor allem weil ich durchaus mal Fertiggerichte esse - da muss ich dann genauer hinschauen. Ich erinnere mich an meine Schwangerschaftsdiabetes, da war ich entsetzt wo überall Zucker versteckt ist
Ich bin also seit Aschermittwoch zuckerfrei und was mir definitiv schon jetzt aufgefallen ist, ist dass meine Haut schöner aussieht.
Ich esse übrigens im Moment auch abends keine Kohlehydrate, aber das aus figurtechnischen Gründen, das hat bei mir schon mal sehr gut funktioniert und ist dann über den Winter leider total eingebrochen.

Also, ich bin gespannt wie das hier weitergeht. Ich behalte mir allerdings auch vor, nicht jede prise Zucker immer ganz vermeiden zu können, wie schon geschrieben wurde, im Restaurant oder so...

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Ich stelle mich seelisch gerade auch auf ein Jahr zuckerfrei ein. Was dummerweise dazu führt, meine eigentliche Fastenzeit bis Ostern gerade etwas lockerer zu sehen, quasi als Endspurt vor dem 1.4. Aber nur ein gaaanz bisschen
Gerade erzählen sie auch noch im Radio, dass Honig ja soooo gesund ist...ich muss wohl noch ein wenig im Blog stöbern, tüss

Ich befasse mich gerade mehr mit dem Thema.
Mein letztes intensives Zuckerfrei war 1995/96. Aus gesundheitlichen Gründen durfte ich null Zucker (auch kein Obst) essen. Das Ganze fand unter ärztlicher Begleitung statt und ebndete mit einer Ohnmacht (und guten 10kg Gewichtsverlust in 3 Monaten). Daher habe ich massig Respekt vor dieser Sache.
Was frühstückt ihr?
In der Zeit aß ich selbstgebackenes Vollkornbrot ohne alles, da ich auch kein tierisches Eiweiß essen durfte. Dazu ein bisschen Gurke und Tomate für den Gescmack. Also, was kommt bei euch auf den Frühstückstisch?

Oh, spannend! Ich bin mir noch nicht sicher, ob ich mitmachen möchte - aber verlockend ist es schon... Ich esse seit ca einem Monat keinen Zucker mehr (d.h. keinen Industriezucker, einmal war ich Essen außerhalb in der Zeit, da weiß ich nicht, ob im Salatdressing etwas drin war), seit Beginn der Fastenzeit erst recht Ich merke sehr, wie gut es mir tut und eigentlich fällt es mir auch nicht all zu schwer. Hier. Ich weiß nicht, wie es bei längeren Familienbesuchen, im Urlaub, bei Geburtstagsfeiern etc. aussähe...Darum schwanke ich noch. Der letzte Geburtstagskuchen war zwar wieder deutlich NICHT GUT für mich, aber ich weiß nicht, ob ich jetzt schon sagen kann, dass ich bei allen Feiern verzichten kann (und im Advent???). Da würden 5 Joker nicht ausreichen...Hmm...ich lese erst mal gespannt mit und denke noch ein wenig darüber nach

Hmm, ich werde das ganze, glaub ich, nicht gaaanz so streng sehen. Es muss ja auch realistisch sein, das ganze ein Jahr oder auch dauerhaft durchhalten zu können.
Ich süße meinen Tee mit Honig, ins (selbst gemischte) Frühstücksmüsli kommen Trockenfrüchte und Obst. Ich verzichte ja auch weder auf Milchprodukte noch auf Kohlenhydrate. Von irgendwas muss man ja auch satt werden
Ich werde mir vermehrt Nüsse, Trockenfrüchte, Rohkost und Obst zum zwischendurch knabbern zulegen.
Ich habe gestern Abend auf jeden Fall bemerkt, dass der abendliche Zucker vorm TV auch einen Sättigungsfaktor hat. Ich hatte richtig Kohldampf so um halb zehn Habe dann erst einen Apfel gegessen und dann noch diverse Knäckebrotscheiben hinterher
Fertigprodukte gibt es bei uns nie, da mache ich mir also keine Sorgen. Und wenn ins Essen mal eine Prise Zucker gehört, dann kommt die auch da rein.
Auf die Veränderungen auf die Haut bin ich auch gespannt. Ich hoffe, da tut sich was!

beccarei hat geschrieben:Ich befasse mich gerade mehr mit dem Thema.
Mein letztes intensives Zuckerfrei war 1995/96. Aus gesundheitlichen Gründen durfte ich null Zucker (auch kein Obst) essen. Das Ganze fand unter ärztlicher Begleitung statt und ebndete mit einer Ohnmacht (und guten 10kg Gewichtsverlust in 3 Monaten). Daher habe ich massig Respekt vor dieser Sache.
Was frühstückt ihr?
In der Zeit aß ich selbstgebackenes Vollkornbrot ohne alles, da ich auch kein tierisches Eiweiß essen durfte. Dazu ein bisschen Gurke und Tomate für den Gescmack. Also, was kommt bei euch auf den Frühstückstisch?

Käse!
Die Antwort lautet Käse. Bin zum absoluten Käsejunkie geworden. Gerne mit Weintrauben oder Tomate Mozzarella...mhhh!

Lustigerweise geht zuckerfrei bei mir immer fast automatisch mit vegetarisch einher. Das nehme ich mir gar nicht bewusst vor aber ich habe dann einfach keinen Hunger mehr auf Wurst oder Fleisch.

Ob es dabei einen Zusammenhang gibt?


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Ich würde ja auch gerne mitmachen, habe aber als Migränepatient echt Angst vor den Entzugskopfschmerzen. Bekommt man die automatisch oder kann man die z.B. mit viel Obst umgehen?

alexi hat geschrieben:Ich würde ja auch gerne mitmachen, habe aber als Migränepatient echt Angst vor den Entzugskopfschmerzen. Bekommt man die automatisch oder kann man die z.B. mit viel Obst umgehen?

Ich glaube es kommt darauf an wieviel Zucker du vorher isst.
Bei mir war von Entzugskopfschmerzen keine Spur - beim Kaffeeverzicht hatte ich sie hingegen tagelang.