Butter vs Margarine

[mamizzy]

Was sagt ihr zu folgenden Zutaten: Wasser, Butterreinfett, Buttermilch, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerin-Polyricinoleat; 0,7% Meersalz; Stabilisator: Pektin; Säureregulator: Milchsäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; natürliches Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin

[Purzel1975]

Was sagt ihr zu folgenden Zutaten: Wasser, Butterreinfett, Buttermilch, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerin-Polyricinoleat; 0,7% Meersalz; Stabilisator: Pektin; Säureregulator: Milchsäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; natürliches Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin

Also, mir wär das schon zu viel. Die zutatenliste besteht aus: butter, Wasser.....

[Potsdame]

Was sagt ihr zu folgenden Zutaten: Wasser, Butterreinfett, Buttermilch, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerin-Polyricinoleat; 0,7% Meersalz; Stabilisator: Pektin; Säureregulator: Milchsäure; Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; natürliches Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin

Also, mir wär das schon zu viel. Die zutatenliste besteht aus: butter, Wasser.....

ich würde mich am ehesten am natürlichen aroma stören. der rest ist meiner meinung nach einfach nur überflüssig. was ist das für ein industrieprodukt?

[mamizzy]

Das ist light Butter, hat nur halb so viel Kalorien und total gut zu schmieren.

[Maja]

Chemieprodukt. Nix irgendwie gesundes drin, bis auf etwas Buttermilch. Der Rest... naja, ich persönlich würds nicht essen. Letztlich wertlose Kalorien.

[Captainsparrow]

Generell sieht man ja zB. an der amerikanischen Bevölkerung, wie gut "light" "low Fat" und "low carb" "zero" Produkte zum Abnehmen geeignet sind. Da würd ich mir eher eine von Natur aus weiche Butter mit hohem Omega 3 Fettgehalt nur halb so dick draufschmieren.

[mamizzy]

Habe sonst noch keine gut schmierbare Butter gefunden. Kerrygold ist auch hart, wenn sie aus dem Kühlschrank kommt.

[Purzel1975]

Es gibt die kerrygold auch streichzart. Da ist dann außer butter und Wasser noch Rapsöl drin. Die hol ich auch ganz gern mal. Allerdings versuchen wir seit einigen Wochen Plastikarm einzukaufen, und die streichzarte kerrygold gibt's nur in Plastik....also essen wir die normale und ich Hol sie ne halbe Stunde Vorm essen aus dem Kühlschrank.

[Potsdame]

dass butter sich grundsätzlich kalt schlecht streichen lässt, ist klar. ohne zusätze besitzen alle buttersorten aufgrund der ähnlichen zusammensetzung einen ähnlichen schmelzpunkt.
ich stell butter nur im hochsommer in den kühlschrank. ich portioniere das vor, so dass die stückchen eh nach 2 tagen alle sind. im sommer steige ich an heißen tagen auf kaergarden um, die bleibt auch im kühlschrank weich. durch die beimischung von rapsöl wird der schmelzpunkt verschoben (würde mit jedem anderen fett oder öl auch funtkionieren). aber reine butter schmeckt schon viel besser.

[kruemelchen]

Ich habe früher auch gerne Butter gegessen. Heute geht das aufgrund einer Milcheiweißunverträglichkeit vom Knuffel nicht mehr. Gibt es irgendeine Margarine die vertretbar ist?