Wer kennt sich mit Kokosöl/-fett aus? (Bio)

[halloumi]

In der Küche nutze ich es für Rohkostkuchen, zum dünsten für Gemüse..
Und im Badezimmer möcht ich es auch nicht mehr missen
Als Gesichts- und Körperpflege, beim Rasieren, als Haarkur....ich liebe es

[Seerose]

Niemand der Kokosfett in der Küche hat? [/quote
In der Tat: nein.
Und ich frage daher: wozu nutzt man das denn?

Man werfe all seine bisherigen Öle weg und benutzt dies dann für alles was man bisher mit de anderen Zeug gemacht hat.

Und was sonst noch alles hier aufgeführt wurde, Kosmetik und so. Hab ich aber noch nie gemacht.

[Seerose]

Ach so, vergessen, ich kann mir z. B. Pfannenkuchen (Eierkuchen, Kaiserschmarrn etc.) mit keinem anderen Fett vorstellen als mit Kokosfett.

[Urania]

ich benutze kein Kokosöl in meiner Küche,grundsätzlich,aus Prinzip.Der Grund ist z.B HIERbeschrieben.Bevorzuge einheimische Raps und Sonnenblume,ob und zu Olive.
Zudem enthält Kokosöl viele gesättigte Fettsäuren und sehr wenig ungesättigte,Raps und Sonnenblume dagegen enthalten wertvolle Omega 3/6 u.s.w.
Kauft man ein falsches Produkt,bekommt man nur Fett und kaum wertvolle Stoffe drin,je fester ist das Produkt deto weniger.Feste Produkte sind hydrierte Fette.
Einzige Ausnahme bei mir,ich nehme es zum verseifen,Kokos ist ein Schaum Fett,leider gibt es nur 3 Schaumfette,Kokosöl,Babassuöl und Palmkernöl was ganz umstritten und Umweltschädlich angebaut wird.
Mein Öl beziehe deswegen FairTrade beim Dr.Görg 1l für 22,95€ und oh Wunder ab 20€ ist es auch noch Versandkosten frei .

[Urania]

Niemand der Kokosfett in der Küche hat? [/quote
In der Tat: nein.
Und ich frage daher: wozu nutzt man das denn?

Man werfe all seine bisherigen Öle weg und benutzt dies dann für alles was man bisher mit de anderen Zeug gemacht hat.

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genau und fährt egene Bauer am Ar****
Und Kosmetik,ich benutze kein Kokosöl pur ins Gesicht ,das ist übrigens Komedogen

[halloumi]

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genau und fährt egene Bauer am Ar****
Und Kosmetik,ich benutze kein Kokosöl pur ins Gesicht ,das ist übrigens Komedogen [/quote]

bei mir macht es keine Pickelchen...im Gegenteil, die Haut wird zart und nicht fettig, das kann ich mir von den meisten Cremes nur wünschen.
Hab mal einen netten Spruch gelesen: Schmier die nie etwas auf die Haut das du nicht essen würdest.

[Seerose]

Ich wollte jetzt nicht dazu aufrufen daß alle ihre Öle wegwerfen, eigentlich wollt ich nur sagen, daß man mit Kokosfett all das macht, was man sonst mit anderen Fetten gemacht hat.

.Bevorzuge einheimische Raps und Sonnenblume,ob und zu Olive.
Zudem enthält Kokosöl viele gesättigte Fettsäuren und sehr wenig ungesättigte,Raps und Sonnenblume dagegen enthalten wertvolle Omega 3/6 u.s.w.

Ja, aber gerade die soll man ja auf keinen Fall zum Braten verwenden, also Raps und Sonnenblume. Eben weil sie zu den Omega-6-Fettsäuren gehören bei denen durch Erhitzen giftige Stoffe entstehen. Transfette sind glaub ich noch das Harmloseste.

Aber ganz ehrlich, ich kenne mich wirklich nicht gut aus und hab mich da auch nicht belesen. Ich hab mal vor Jahren eine Frau kennengelernt, die mir viel erzählt hat von wegen Fetten und Ernährung und ich hab einige Sachen bei ihr gekauft, die total lecker waren (und sie mir sogar sehr günstig überlassen hatte). Ich hätte mir weiterhin Sachen bei ihr bestellen können, weil mir die Fahrt dorthin zu umständlich war, aber ich finde mittlerweile ja auch alles vor Ort. Und muß keine hohen Versandkosten zahlen.

Kauft man ein falsches Produkt,bekommt man nur Fett und kaum wertvolle Stoffe drin,je fester ist das Produkt deto weniger.Feste Produkte sind hydrierte Fette.

Was ist ein falsches Produkt? Ich versuche ja gerade herauszubekommen ob die Preisunterschiede in der Tat Qualitätsunterschiede sind. Bis jetzt merke ich aber noch keinen Unterschied, alles bio, alles kaltgepresst, nichts anderes drin.

Mein Öl beziehe deswegen FairTrade beim Dr.Görg 1l für 22,95€ und oh Wunder ab 20€ ist es auch noch Versandkosten frei .

Den hab ich noch nicht ausprobiert. Vielleicht weil ihn das Zentrum für Gesundheit vertreibt, die ich irgendwie nicht mag. (Aber das ist mein Problem:)

Was ich sonst noch als Öl verwende, ist Olivenöl. Aber dies eben auch möglichst von sehr hoher Qualität und nur und ausschließlich für Salate.

Den Link kann ich gerade nicht lesen, aber mein Notebook spinnt zur Zeit, ich kann z. B. auch keine Mailanhänge gerade lesen. Magst Du mir sagen was da drin steht?

genau und fährt egene Bauer am Ar**

egene Bauer? Das letzte Wort versteh ich, sonst nix.

Ach so, Stichwort Kosmetik. Das hab ich nur der Vollständigkeit halber erwähnt. Ich bekomm schon Pickel wenn ich nur daran denke mir irgendein Fett ins Gesicht zu schmieren. Allein der Gedanke würde mich zu einem Fall für die Hautklinik machen..

[Lösche Benutzer 1828]

Wir haben Olivenoel von Bekannten - Junior hat mitgeerntet.

Zum braten suche ich allerdings eine gute Altenative.

[Urania]

"kicher" es soll eigene Bauer heißen und dann das übliche weichteil hi hi.

ne chon klar,ich weiß das du zu nichts aufgerufen hast,war von mir auch nicht bös gemeint,nur ein Denkanstoss halt
Die Öle sind übrigens rafiniert und halten gut die Hitze aus also keine Panik vor Schadstoffen.Auch native Öle halten kurze erhitzung ohne großen schaden aus. ES heißt zwar kaltgepesst aber bei pressen entstehen hohe Temperaturen,kaltgepresst heißt wirklich ohne zusätzliche Wärmezufuhr
Und mir ist es egal wer diess Shop betreibt,das ist bio,fairtrade und qualität(sieh Datenblatt und Peroxid Zahl)

Falsches Produkt in meinen Augen : zahlst haufen Geld weil bio drauf steht oder sonst was und tatsächlich enthält das Öl kaum Wirkstoffe.Es kann überhitzung bei pressung sein,2-3-4 pressung,zu lange lagerung ,dabei oxidiert das Öl was wiederum starke qualitätsminerung heißt.
wääh ich muss ins Bett

[Seerose]

"kicher" es soll eigene Bauer heißen und dann das übliche weichteil hi hi.

Ich glaub, ich bin schwer von Begriff....

Das hilft mir nicht weiter, so weit kam ich auch, aber was heißt "genau und fährt eigene Bauer am Ar***" ??? Wahrscheinlich ist's zu spät.

Die Öle sind übrigens rafiniert und halten gut die Hitze aus also keine Panik vor Schadstoffen.Auch native Öle halten kurze erhitzung ohne großen schaden aus. ES heißt zwar kaltgepesst aber bei pressen entstehen hohe Temperaturen,kaltgepresst heißt wirklich ohne zusätzliche Wärmezufuhr

Wie gesagt, ich kann da überhaupt nicht fachlich mitreden, aber hatte vor allem früher immer so einige im Freundeskreis die auf Kokosöl schwörten. Und keine Esoteriker o. ä. Ich kann da auch gar nicht drüber streiten, weil ich völlig unparteiisch bin. Wenn man so googelt, kommt allerdings auch so einiges was nur FÜR Kokosöl spricht. Aber ich wäre die Letzte, die sich auf irgendwas beruft, was ich zufälllig ergoogelt habe. Es hat halt gut gepaßt, vor Jahren. Ich hab Sonnenblumenöl gehasst, hatte das aber selbst für dieses Ölziehen verwendet. Und war dann froh endlich meine abgelaufene Flasche wegwerfen zu können.

Und mir ist es egal wer diess Shop betreibt,das ist bio,fairtrade und qualität(sieh Datenblatt und Peroxid Zahl)

Ja, klar, nur wenn ich die alle vergleiche, sind die alle kaum zu unterscheiden und kosten auch alle das gleiche außer eben Aman Prana (das scheinbar, wenn man den Bewertungen glauben soll, einen sensationell guten Geschmack hat).

Falsches Produkt in meinen Augen : zahlst haufen Geld weil bio drauf steht oder sonst was und tatsächlich enthält das Öl kaum Wirkstoffe.Es kann überhitzung bei pressung sein,2-3-4 pressung,zu lange lagerung ,dabei oxidiert das Öl was wiederum starke qualitätsminerung heißt.

Ja, schon klar, aber wie merke ich es?
Nehmen wir Deines, Dr. Georg, dann die Ölmühle Solling, dann Aman Prana, dann Rapunzel und dann noch Manako. (Jetzt hab ich eines vergessen, das ich für meine Mutter gekauft hatte und in jedem Bioladen steht, aber hab den Namen vergessen ) Sind die nicht alle vergleichbar von der Qualität? (Um wieder auf meine Threadfrage zurückzukommen:))

wääh ich muss ins Bett

Gute Nacht!

Und darfst gerne noch Dein Fachwissen hier lassen!