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wo bekommt man Kokosschlagsahne? Ich hab bis jetzt nur Hafer Schlagsahne gefunden, im örtlichen Bio-Laden, fand ich aber nicht so toll.

Für Schlagsahne gibt es tatsächlich kaum adäquaten Ersatz, finde ich. Ganz akzeptabel ist die in der Sprühflasche von Soyatoo, schmeckt ähnlich wie andere Sprühflaschen-Sahnen. Aber so richtig der pure Rahm der Kuhmilch.... Schwierig. Die Soyatoo-Sahne im Tetrapak zum Selbstaufschlagen fand ich weniger toll. Falls Du mit der Sahne kochen willst, Alpro/provamel hat Sahne-Ersatz, der allerdings nicht aufschlagbar ist.

hab gestern Mandel-Sahne gefunden, die fand ich geschmacklich besser als die Hafer-Sahne, die wir bis jetzt hatten. Ist aber auch nur zum Kochen gedacht, für Suppen etc., man kann damit nicht aufschlagen.

Ich kauf die Kokosschlagcreme immer bei vegan-wonderland