Stillen-und-Tragen.de

also 100 euro finde ich auch ganz.schoen happich muss ich mal sagen... hier bei uns kosten die gaense so 50 euro.

Bei unserem Bioanbieter hat ein kg 20/25€ gekostet. Also für eine 4kg Gans, und die ist ja nicht mal sehr gross, auch 100€.

Interessant ist's hier trotzdem
mitles

katia: ich muss sagen, Deine Mitteilungen hier sind kaum lesbar - bitte benutz doch mal SATZZEICHEN, das würde viel erleichtern.

PETA: mag sein, dass vieles überzogen ist, aber dass sich da nun seit den 80ern viel getan hat, das stimmt einfach nicht - es gibt da immer noch genauso viel Schlimmes, täglich.
Massentierhaltung ist nun mal grausam - und die Schlachtung auch. Und Tiere werden immer noch durch das ganze Land gefahren um zu sterben usw. usw. usw. - oder glaubst DU an ein rosiges Leben für das Nutzvieh?
Und ja, ich esse zur Zeit trotzdem Fleisch. Habe lange vegetarisch gelebt. Vegan halt ich selber für den Menschen auch nicht für artgerecht. Aber das muss jeder für sich selber entscheiden.

Hallo

Also der Gänsepreis pro kg geschlachtet liegt bei 14 Euro.
Ich hab meine jetzt Gestern geschlachtet und die wogen alle so um die 6 kg geschlachtet also wenn ich sie Verkaufen würde täte eine auch 80 Euro kosten.
Eine Vegane ernährung halte ich für falsch ich weis jetzt nicht genau was fehlt aber es fehlt dem Körper etwas und ist nicht unsere Natur der Mensch ist nunmal ein Allesfresser und da gehört fleisch mit dazu natürlich auch nicht zuviel.
Und die meisten Menschen essen gerne fleisch und hat auch was mit tradition zu tun wie das eben an Weihnachten der Gänsebraten ist es soll ja ein Festtag mit einem guten essen sein.
Ich könnte mir jetzt nicht Vorstellen an Weihnachten Vegetarisch zu essen dafür esse ich zu gerne fleisch und freu mich auf den Gänsebraten.
Und ich denke schon das man sich an so einen Tag das auch mal gönnen darf und man nicht immer nur auf das Geld schaut lieber ein gutes Essen als große Geschenke.

Meine Gänse hatten keinen stress dabei bis sie was merkten war es schon vorbei es war ganz human ohne Aufregung so wie es sein soll Die Kinder haben beim Rupfen dann auch mitgeholfen und es hat ihnen spass gemacht und so soll es ja sein.

Peta macht reine propaganda es entspricht leider nicht der Wahrheit bzw es werden die Schwarzen Schafe rausgepickt die sind aber auch schon beim Vetärinäramt bekannt und haben eine Strafe gekriegt.
95% aller Landwirte arbeiten sauber mit allen Auflagen wo es den Tieren gut geht zwar nicht artgerecht aber auch nicht so wie es Peta darstellt aber in den dreck werden alle Landwirte gezogen durch Peta.
Eine Artgerechte haltung wird es nie geben egal ob Bio oder konventionel Artgerecht leben nur Wildtiere wir reden von einer guten haltung und darauf kommt es an.
Immer wenn man was einsperrt und einen stall hat ist es scon nicht mehr artgerecht.
Natürlich gibt es Massentierhaltung geht auch gar nicht anders das muss doch jeden klar sein das wir gar nicht den platz hätten soviele Tiere frei zu halten um die versorgung aufrecht zu erhalten und dann geht es auch um den Preis der Landwirt muss Leben der Schlachthof der Supermarkt und der Verbraucher muss es auch bezahlen können also muss man so günstig wie möglich produzieren.
Nur mal ein kleines beispiel der Landwirt hat an einen Schwein ca 7 Euro gewinn und davon muss er leben jetzt könnt ihr euch ausrechnen wieviel Schweine er halten muss um selbst über die Runden zu kommen im Vollerwerb.
Soviele kann er aber oft nicht halten drum ist er auf die Subventionen angewiesen den der Verbraucher ist auch nicht bereit mehr für sein Schnitzel zu zahlen.

Gruß

Katia

katia hat geschrieben: Eine Vegane ernährung halte ich für falsch ich weis jetzt nicht genau was fehlt aber es fehlt dem Körper etwas [....]

Es wäre hilfreich, wenn du dich ein wenig mit der Materie beschäftigen würdest, wenn du immer wieder Behauptungen aufstellst, die du dann aber nicht belegen kannst.
Meines Wissens ist allein ein Mangel an Vitamin B12 bei tierfreier Ernährung möglich und deswegen sollte das Vitamin supplementiert werden. Dieser Mangel ist aber weit verbreitet und sogar viele Fleischesser haben ihn öfter.

Ich persönlich mache übrigens den Bauern keine Vorwürfe. ich finde, hier hat der Verbraucher die "Macht". Wichtig würde ich es allerdings finden, wenn Fleisch entsprechend gekennzeichnet wird, aus welcher Haltungsform es kommt. V.a. beim Geflügel.
Verbraucher sind zu wenig informiert und verschließen die Augen (habe ich auch gemacht, obwohl ich ganz genau wusste, wie mein Fleisch produziert wird). Würde es auf der Packung Hinweise geben, müsste man sich im Laden Gedanken machen und könnte die Augen schlecht davor verschließen.

katia hat geschrieben:
Ich könnte mir jetzt nicht Vorstellen an Weihnachten Vegetarisch zu essen dafür esse ich zu gerne fleisch und freu mich auf den Gänsebraten.

Und weißt du, das schöne ist ja, dass du an Weihnachten auch gar nicht vegetarisch essen musst! Ist das nicht wunderbar, dass jeder essen kann, was er mag?
Ich kann mir gar nicht vorstellen, an Weihnachten Fleisch zu essen, auch nicht aus Tradition (unser Weihnachtsessen ist übrigens in den Jahren, die wir zusammenleben, immer fleischfrei gewesen, es hat sich also eine eigene Tradition entwickelt), ich finde es für mich nicht im Einklang miteinander, die Geburt Jesu in Verbindung mit dem Tod von Tieren zu feiern. Aber das ist eben meins, andere Menschen sehen und leben das anders. Das kann ich wertfrei so stehen lassen.

katia hat geschrieben: 95% aller Landwirte arbeiten sauber

Hast du eine seriöse Quelle, die diese 95% belegen kann? Das würde mich sehr interessieren.

Überhaupt wären seriöse Quellen viel aufschlussreicher und als vage Aussagen wie

Eine Vegane ernährung halte ich für falsch ich weis jetzt nicht genau was fehlt aber es fehlt dem Körper etwas

. Damit ist doch niemandem geholfen, der sich ersthaft informieren will.

Die Berichterstattungen zum Thema neigen ja leider dazu, sich in die eine oder andere Richtung zu versteifen, zwischen 'total unnatürlich' und 'das Beste ever' gibts ja oft kaum wirklich hilfreiche Infos zu finden.

Ich finde diesen Artikel der DGE noch recht aufschlussreich, ohne gleich polemisch zu werden.

Ich für mich würde gerne sagen, dass ganz generell leben und leben lassen gilt, wie so oft im Leben, aber tatsächlich ist es so, dass ich mich angesichts des Tierleids in Massenhaltungen sehr schwer damit tue, das wertfrei über die Lippen zu bringen.
Ich würde jederzeit ein hochwertiges, teures Stück Fleisch bevorzugen, dass dann zwar selten verzehrt wird, weil es eben teuer ist, dafür aber ein gewisses Mindestmaß an tiergerechter Haltung erfüllt.

katia hat geschrieben:ine Artgerechte haltung wird es nie geben egal ob Bio oder konventionel Artgerecht leben nur Wildtiere wir reden von einer guten haltung und darauf kommt es an.
Immer wenn man was einsperrt und einen stall hat ist es scon nicht mehr artgerecht.

da hast Du wohl recht, aber es gibt einen großen Unterschied zwischen Haltung und Haltung.
Massentierhaltung und dann vorm Schlachen das Vieh noch durch halb Europa transportieren, nein danke, da bleibt mir der Bissen im Halse stecken.

Dann lieber mehr zahlen und ich unterstütze solche Bauern, wo das Vieh in Weide und Laufställen untergebracht ist. Die Masse der Verbraucher macht sich leider
1) zu wenig Gedanken darüber bzw. es ist ihnen egal
2) essen sehr viele Leute hier bei uns eh zu viel Fleisch ---- womit wir wieder beim Thema hier wären- das ist nämlich alles andere als gesund.

Kirschquark hat geschrieben: Geflügelfleisch ist schon gesund, aber die gefühlten 300g Cholesterin unter der Haut der Gans dann doch eher weniger.

Ich hab jetzt keine Quelle dazu, aber habe es wirklich nachgelesen. DAS stimmt nicht. Da ich selber seit einem Jahrzehnt Gallensteine habe, war es für mich immer von Bedeutung auf den Fettgehalt in der Nahrung zu achten. Allerdings habe ich immer Gänsefett besser vertragen (also auch beim Kochen und Backen) als beispielsweise (hochwertige) Pflanzenöle.

In diesem Zusammenhang habe ich nachgelesen, dass das Gänsefett im Vergleich mit anderen Tierfetten wirklich gesünder ist.

Und wer dieses wertvolle Fett nicht essen mag, der soll doch eine Pute essen. Ich finde das ganz ganz grausam, dass aus Tradition Gänsebraten aufgetischt wird und wie bei meiner Schwiegerfamilie üblich, das Fett in extra Prozeduren WEGGESCHÜTTET wird.

Das widerspricht zuftiefst meiner Wertschätzung gegenüber diesem Lebewesen. Aber das ist eine sehr deutsche Großstadtkultur: In den Fleischtheken liegt fettfreies Muskelfleisch --- und der ganze Rest?

Vor der Debatte zum Veganismus steht für mich immer noch (und ich lebe gerne omnivor), dass alle Fleischfresser sich mal an die eigene Nase fassen sollte, welchen Bezug sie zu ihrem Nahrungsmittel haben. Das kann nicht angehen, dass Massen von Tieren dahingeschlachtet werden um des bisschen Muskelfleischs wegen. Man kann nahezu alles vom Tier essen, und daran ist auch nichts eklig. Wer nur gehacktes aus der Plastepackung essen will, weil er Fett und Knochen und andere Hinweise, dass es sich um ein TIER handelt, nicht sehen mag, der ist in meinen Augen des Fleischesverzehrs gar nicht würdig, nein, da sträubt sich alles in mir.

katia hat geschrieben: Eine Vegane ernährung halte ich für falsch ich weis jetzt nicht genau was fehlt aber es fehlt dem Körper etwas und ist nicht unsere Natur der Mensch ist nunmal ein Allesfresser und da gehört fleisch mit dazu natürlich auch nicht zuviel.

So wird's natürlich nichts mit einer Diskussion. So nach dem Motto "ich weiß nix, aber behaupte einfach mal was.."

Peta macht reine propaganda es entspricht leider nicht der Wahrheit bzw es werden die Schwarzen Schafe rausgepickt die sind aber auch schon beim Vetärinäramt bekannt und haben eine Strafe gekriegt.

Dann erzählt doch endlich mal WAS genau nicht der Wahrheit entsprich. Ganze ehrlich, ich würd mich riesig freuen, wenn irgendetwas tatsächlich nicht der Wahrheit entspräche. Ich fürchte nur, Du behauptest einfach etwas ohne informiert zu sein.

95% aller Landwirte arbeiten sauber mit allen Auflagen wo es den Tieren gut geht zwar nicht artgerecht aber auch nicht so wie es Peta darstellt aber in den dreck werden alle Landwirte gezogen durch Peta.

95%.. soso. Da hast Du natürlich den absoluten Überblick. Was stellt Peta denn immer so falsch dar?