Biokiste?

[Melli22]

Ich hab jetzt jemand gefunden der auch unseren Ort beliefert und werde es mal ausprobieren
Am Do oder Freitag kommt die erste Kiste an

[MiSaJu]

Heute kam die erste Kiste
drin war
pastinake
wirsing
möhren
pilze
friseesalat
äpfel
bananen
mandarinen

für den wirsing und die pastinaken hab ich noch keine idee
ich mag das aber Mann und kind muss ich es wohl erst schmackhaft machen
habt ihr ideen?

[Tomma]

Ich hab was in der Kiste, was aussieht wie lilafarbene Kohlrabi. Sind das Kohlrabi? Oder was anderes?
Muss vielleicht einfach mal eine aufschneiden...

[Lilly11]

Ich hab was in der Kiste, was aussieht wie lilafarbene Kohlrabi. Sind das Kohlrabi?

Jepp, würde ich mal vermuten. Schmeckt lecker

Bzgl. Pastinake: Wie wär`s mit einem Eintopf, wo Du sie einfach reinschnippelst? Oder Kartoffel-Pastinaken-Puffer? Oder Pü? .... Pastinaken sind toll!
Wirsing hab ich auch nich nicht sooo oft verarbeitet. Bisher in Eintöpfen, als Gemüsebeilage und als Quiche. Ich glaube, da gibts aber auch noch viele andere Möglichkeiten (bin gespannt auf weitere Antworten)

[Tutti]

Wirsing ist sehr, sehr lecker! Wir machen zum Beispiel gern eine Wirsing - Speck - Schupfnudel - Pfanne.

[Claudi]

Ich finde die Biokiste generell toll, allerdings lässt die Qualität hier grad echt nach.
Die Gurken sind innen schon nach 2 Tagen weich und nicht mehr genießbar einiges fault echt viel zu schnell weg.
So schnell kann man es gar nicht verbrauchen.
Vielleicht ist ein Vorratskauf für eine Woche einach zu utopisch

[bertilla]

Die Mairüben sind da... ich hab die erste roh probiert und mich geschüttelt. Rettich ist einfach nicht meine Geschmacksrichtung. Ich tendiere zu einem Auflauf, weil sie dann hoffentlich milder werden. Oder doch besser Eintopf?

Claudi: Über die Qualität kann ich hier gar nicht meckern. Sogar der Salat hält sich ewig.
Apropos, wir sind sauschlechte Salatesser, stelle ich jetzt mit der Gemüsekiste fest. Wir schaffen es nicht, den wöchentlich angelieferten Salatkopf zu essen, der Kühlschrank wird immer voller.

[Tomma]

Qualität ist hier auch gut. Selbst eine angebrochene Gurke war nach 6 Tagen noch echt spitze, ebenso eine halbe Paprika...
Und das mit dem Salat kenne ich. Immer nehme ich mir vor, welchen zu machen und kriege es dann doch nicht hin. Im Sommer klappt das irgendwie besser.
Ach, ich wollte Wirsingquiche ausprobieren - obwohl sich die Schupfnudelpfanne auch gut anhört. Wie geht das?

[Claudi]

Anfangs war das hier auch alles super, aber es lässt echt nach.
Die Tomaten faulen auch echt schnell und die Gurken sind nach 2 Tagen so wabbelig, das geht gar nicht

[Melli22]

Uiiii klingt nicht gut. Bin gespannt auf unsere erste. Die kommt heut oder morgen