Stevia bald im Handel zugelassen!

[Sinchen1985]

Interessant
Gibts ein Link, wo genau erklärt ist, was das ist?

[NikesMom]

hawaii, sehe ich das richtig? Das ChrysaNova in dem verlinkten Shop wird mit der 200fachen Süßungskraft des Haushaltszuckers ausgeschrieben - heißt das, ich kann 200g Zucker mit 1g dieses Präparats ersetzen? Denn dann würden die 200g ChrysaNova ja 40kg Zucker ersetzen, und damit wäre der Preis von 20€ ja echt unschlagbar - bisher hab ich das Stevia nur zu Apothekerpreisen gefunden, da kam ein Testen nicht in Frage...
Wäre schön, wenn mir jemand mal sagt, ob ich mich da vertue.

[hawaii]

richtig gerechnet!
es ist der hammer!
Mein Kilo vom letzten Jahr ist nicht merklich dünner geworden seitdem.

[Lunk]

Wann genau kommt das auf den Markt????

[Fruchtschnitte]

ich kann mich mit Stevia nicht anfreunden ich finde den Geschmack bitter im Abgang und habe mir das Süßen abgewöhnt, wenn dann nur mit Honig oder Agavendicksaft...Schade mit hätte Stevia für meinen Mann gefallen, der ist Diabetiker aber er findet es grässlich

[Ehut]

ich hab heute im reformhaus steviablätter gekauft. da war unglaublich viel papierzeug dabei, dass das noch nicht als lebensmittel zugelassen ist. es gab stevia als granulat und flüssig. dann auch ohne bitterstoffe... das billigeste waren die blätter, ich hab die mal mitgenommen und werde es testweise in 'nen smoothie rühren. wenn ich umgezogen bin, hol ich mir noch ne steviapflanze für den garten... dann seh ich weiter.

[Lösche Benutzer 1828]

ich kann mich mit Stevia nicht anfreunden ich finde den Geschmack bitter im Abgang und habe mir das Süßen abgewöhnt, wenn dann nur mit Honig oder Agavendicksaft...Schade mit hätte Stevia für meinen Mann gefallen, der ist Diabetiker aber er findet es grässlich

ich finde den Geschmack auch grauenvoll - erinnert mich an Süßstoff - leider....

[Shiwa]

ich hab heute im reformhaus steviablätter gekauft. da war unglaublich viel papierzeug dabei, dass das noch nicht als lebensmittel zugelassen ist. es gab stevia als granulat und flüssig. dann auch ohne bitterstoffe... das billigeste waren die blätter, ich hab die mal mitgenommen und werde es testweise in 'nen smoothie rühren. wenn ich umgezogen bin, hol ich mir noch ne steviapflanze für den garten... dann seh ich weiter.

Die Blätter habe ich auch gekauft. Wie haben sie denn in dem Smoothie geschmeckt? Hast du einfach die getrockneten Blätter mitpüriert?
Ich habe gestern getestet, die Blätter in Wasser aufzukochen und dann das Wasser durch ein Sieb gegeben. Hatte dann so eine Art Zuckerlösung. Das war auch nicht schlecht, allerdings muss ich beim nächsten Mal wohl mehr Blätter auf die Wassermenge nehmen, damit es noch konzentrierter ist.
Habe dann versucht einen Kuchen damit zu süssen, war aber noch nicht süss genug.
Irgendwie habe ich mich nicht getraut, die ganzen Blätter da rein zu krümeln...

[Ehut]

Nein noch nicht, aber ich mach mir gleich einen Frühstückssmoothie und probiers. Wobei, ich glaub ich hab noch einen im Kühlschrank, eventuell mix ich da mal ein Blatt mit rein, ist nur ein kleines Glas. Da dass ja alles superfein püriert wird, mach ich mir da keine Gedanken um die Blätter. Fürs erste Mal ausprobieren war mir die Flüssigkeit bzw das Granulat einfach zu teuer...

[Shiwa]

Nein noch nicht, aber ich mach mir gleich einen Frühstückssmoothie und probiers. Wobei, ich glaub ich hab noch einen im Kühlschrank, eventuell mix ich da mal ein Blatt mit rein, ist nur ein kleines Glas. Da dass ja alles superfein püriert wird, mach ich mir da keine Gedanken um die Blätter. Fürs erste Mal ausprobieren war mir die Flüssigkeit bzw das Granulat einfach zu teuer...

Da bin ich ja mal gespannt Berichte mal wie es geschemckt hat. Ich werde heute auch noch mal einen Kuchenversuch starten, mal sehen ob ich es besser gesüsst bekomme. Ich habe dass Pulver erstmal nicht genommen, weil es ja schon so stark verarbeitet ist, aber wenn das mit den Blättern nicht klappt, werd ich es wohl doch kaufen...