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Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 31.10.2024, 21:17
von Serafin
Jia hat geschrieben: 31.10.2024, 11:49
Gusseisen klappt bei mir nicht wegen des Gewichts bei Pfannkuchen. Kleben würde da nix, aber ich kann zum Wenden die Pfanne nicht mit einer Hand locker aus dem Handgelenk hochheben. Also doch, hochheben geht, aber es braucht ja auch noch den Schwung, da scheitere ich am Gewicht. Und Edelstahl mag ich sehr für Gemüse und Fleisch, aber bei klebrigen Sachen wie Spätzle, Pfannkuchen etc. bräuchte ich zu viel Öl, um ein Festkleben zu verhindern.
Schmiedeeisern wäre eine Option, da setze ich mal den Mann drauf an. Der will nämlich unbedingt alle beschichteten Pfannen ersetzen (also nötig wäre es eh), da soll er sich mal schlau machen. Gibt es sonst noch Vorschläge für Bratpfannen ohne Beschichtung, die auch für Eier- und Mehlspeisen taugen?
Ich Dreh in keiner Pfanne die Pfannkuchen mit hochheben um. Dünner großer Pfannenwender aus Edelstahl. Den schiebe ich unter den Pfannkuchen und drehe um.
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 31.10.2024, 22:17
von aida1903
delfinstern hat geschrieben: 31.10.2024, 07:26
Pfannkuchen krieg ich in Edelstahl gut hin. Aber Bratkartoffeln, scvupfnudeln und Gebratene nudeln nicht.
Da schwöre ich auf Gusseisen
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 31.10.2024, 23:35
von GemeineEsche
delfinstern hat geschrieben: 31.10.2024, 09:13
Bei mir muss alles spülmaschinentauglich sein. Sonst wirds nie gespült.....
Exakt
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 01.11.2024, 09:51
von clairdelune
Mir ist dank eurer Beiträge wieder eingefallen, dass ich doch endlich mal üben wollte, mit meiner Edelstahlpfanne zu braten. Ich nutze sonst immer eine beschichtete Pfanne.
Wie war das noch, da gibt es einen Trick, oder? Irgendwas mit der Reihenfolge von Öl und heiß machen?
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 01.11.2024, 10:21
von delfinstern
Ich machst mal so, mal so. Im Regelfall inkl Öl heiß machen.
Nur wenn ich die automatikfunktion vom Herd nutze, dann danach(steht so in der Anleitung)
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 01.11.2024, 11:29
von cutetemptation
clairdelune hat geschrieben: 01.11.2024, 09:51
Mir ist dank eurer Beiträge wieder eingefallen, dass ich doch endlich mal üben wollte, mit meiner Edelstahlpfanne zu braten. Ich nutze sonst immer eine beschichtete Pfanne.
Wie war das noch, da gibt es einen Trick, oder? Irgendwas mit der Reihenfolge von Öl und heiß machen?
Aufheizen und zum Test, ob es heiß genug ist, ein paar Tropfen Wasser rein geben.
Wenn sie verdunsten, ist es noch nicht heiß genug. Wenn sie "tanzen", ist es richtig. Dann erst das Öl/Fett rein geben.
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 03.11.2024, 21:35
von acma
Ich komme mit einem Themenwechsel, hoffe das ist okay.
Wascht ihr Putzlappen mit der anderen 60°-Wäsche mit? Oder getrennt? Falls getrennt: Küchenlappen (die zum Abwischen der Küchenoberflächen) gemeinsam mit den Putzlappen (für Bad und Klo) oder gemeinsam mit der Unterwäsche?
Wir haben grad einen familieninterne Meinungsverschiedenheit. Mein Argument wäre: Getrennt waschen, weil ich es nicht so hygienisch finde. Das Gegenargument meiner Partnerin ist: Bei 60° wird alles sauber, also kann man es auch zusammen waschen.
Was meint ihr?
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 03.11.2024, 21:39
von JoJu
Bei 60 grad alles zusammen. Evtl. noch Hygienespüler.
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 03.11.2024, 21:39
von hmpfchen
Getrennt, aber ich unterscheide nach Art des Lappens. Die Lappen, mit denen ich über den Tisch nach dem Essen wische, wasche ich mit der normalen Wäsche zusammen. Die sind auch nicht ekliger, als die Waschlappen vom Baby nach dem Essen.
Lappen, die "eklig" / "unhygienisch" sind, werden mit ähnlichen Sachen gewaschen und dann auch oft heißer, als 60°.
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 03.11.2024, 21:41
von Valeska
Windeln, Handtücher, Waschlappen, Spüllappen, Putzlappen, Bettlaken ... Alles zusammen, 60°
Wir leben noch.