Stillen-und-Tragen.de

Brotknöpfle,
Grüne Krapfen
Reisauflauf (aus Milchreis) mit Dosenobst
Dampfnudeln
Herdepfel mit Mil (gekochte Kartoffeln mit Milch)
Pfitzauf
Zigarren-Nudeln (Schmalzgebäck) mit Dosenbirne

Hach, ich könnte ewig weiterschreiben und bekomme schon Hunger

Hach:
Hirschhörner. Das war so verdrehtest Brandteiggebäck. Suuuuper aufwändig. Hat nur meine Oma gemacht. *seufz*

Ich kann mich noch gut an Brötchenklöße (also selbstgewählte sehr grobe Klöße aus alten Brötchen) mit Sauerkraut erinnern.

Und Risibisi.

Kartoffelsuppe, die durch ein Haarnetz gestrichen wurde, mit Speckstückchen

milchreis mit gebräunter butter, hefeklöße mit heidelbeer-kompott, eingelegte heringe mit pellkartoffeln und "gräupchen mein täubchen"(graupensuppe mit gemüse und fleisch) und richtige rote grütze(also die ohne obst drin sondern mit grieß gibt es noch von einer firma)




lg

ach und nierchen mit kapü*mjam* leber gibt es heut noch ab und zu.




lg

Hab jetzt nicht alles gelesen...
Hier gab es Hähnchenmägen als Ragout mit Püree - hab ich mir letztens von meiner Mutter zeigen lassen, wie man das macht. Und wir haben es dann alleine gegessen, weil keiner sonst es mochte. Gilt auch für Leber.

Dann gabs hier noch oft Armer Ritter, auch diese Eiersuppe. Muß ich uuunbedingt mal wieder machen!

melusine hat geschrieben:milchreis mit gebräunter butter, hefeklöße mit heidelbeer-kompott, eingelegte heringe mit pellkartoffeln und "gräupchen mein täubchen"(graupensuppe mit gemüse und fleisch) und richtige rote grütze(also die ohne obst drin sondern mit grieß gibt es noch von einer firma)




lg

Ich glaub, wir waren im selben Kindergarten. Gräupchen, mein Täubchen hat unsere Putzfrau aus der Kita immer gesagt. Und die Hefeklöße dort... soooo lecker. Und die Grütze! Die hab ich mir beim letzten Heimatbesuch gekauft.

Welche Firma hat denn noch die grütze mit Grieß?

Hm, ich bekomm richtig Hunger beim Reinlesen...

Mir fällt ein:

- Königsberger Klopse - sooo lecker
- Nierchen
- Leber mit Apfelringen und Zwiebeln
- (Hafer-)Schleimsuppe
- Backerbsensuppe
- Griessuppe
- Brotsuppe (mit Bier gemacht)
- Pilzpfanne, weil mein Opa täglich zum Sammeln im Wald war - nach Tschernobyl war das dann leider nichts mehr...

Mehlspeisen:
- Apfelmännle (Pfannkuchenteig auf einem Blech mit Apfelschnitzen gebacken, Zimtzucker oben drauf)
- Reisauflauf
- Quarkauflauf
- Apfel- und quarkstrudel
- Kirschenmichel
- Scheiterhaufen
- Semmelschmarrn
- Kaiserschmarrn

Ich mochte Mehlspeisen als Kind nicht so gern als Hauptspeise, daher gab's dann immer noch Tomaten- oder Zucchinisuppe dazu, die hab ich dann vor und nach der Mehlspeise gegessen