Stillen-und-Tragen.de

Ich esse seit letztem Jahr November keinen Zucker mehr und ich finde es inzwischen nicht schwer oder schlimm oder so. Was ich allerdings mache ist, dass ich an einem Tag der Woche alle Einschränkungen aufhebe und dann auch alles geniessen kann und darf. Dieses kleine Schlupfloch hält mich in schwachen Momenten bei der Stange. Wenn dann dieser Tag ist, dann esse ich entweder alles was mir zwischen die Finger kommt (mit der Erkenntnis, dass es eigentlich unnötig war), geniesse es oder lasse es sein. An dem Tag darf ich alles, und zwar ganz ohne Reue. Und am nächsten Tag wieder zu gar keinem Zucker zurück zu kehren fällt mir dann auch nicht schwer.

ich habe ein wochenende bei den eltern ganz ohne zucker überstanden, obwohl meine mama geburtstag hatte. und es viel mir nicht mal schwer. ich esse ja schon seit vorigem herbst viel lieber datteln als schokolade und bin eigentlich generell kein schocko-tiger, sowas gibts bei uns im haus eigentlich selten. hat sich nur zu weihnachten eingeschlichen, kekse, schoko usw. und dann hab ich mich plötzlich dabei erwischt, wie ich schokolade auch im supermarkt gekauft hab.

ich werde es hoffentlich auch beibehalten, auf kristallzucker zu verzichten. allerdings gibts bei mir ab und an ausnahmen, ich geh nämlich sehr gerne ins kaffeehaus und süßstoff kommt mir nicht in den kaffee und ohne zucker gehts leider nicht, also gibts schon so ein oder zweimal die woche einen halben löffel kristallzucker in meinen kaffee. aber das gönn ich mir, zuhause nehm ich xylit. gestern hatte ich ganz argen süßigkeitenhunger und konnte das super mit joghurt und agavensirup stillen. und bekam dann die rechnung präsentiert, ich hatte nämlich danach echt arg sodbrennen, das kenn ich nur aus meiner schwangerschaft, das hab ich sonst echt nie. krass. ich werde auch schauen, dass ich was anderes kaufe, wenn der agavendicksaft aus ist. reissirup ist besser oder? meine ich hier irgendwo gelesen zu haben.

generell fällts mir schwer bei den getränken. ich liebe holundersirup und ich habe bis vor meinem zuckerfrei-experiment immer holundersirup mit viiiel wasser getrunken, aber nie einfach nur wasser, weils mir nicht sonderlich schmeckt. ich merke in den letzten tagen, wie ich mich nach einem getränk mit geschmack sehne (nein, tee ohne zucker ist kein ersatz), weil ich mir einbilde, dass es meinen durst besser löscht. wasser hinterlässt immer so einen komischen geschmack in meinen mund. naja, ich werds überleben, schwach werde ich nicht werden, aber holundersirup wünsch ich mir trotzdem zurück

außerdem: bald kommt der frühling, dann gibts wieder frische früchte und ich hab im frühling und sommer generell viel weniger lust auf essen bzw. süßem. das kommt dann im herbst und winter, wo mein körper meint, sich energiereserven anlegen zu müssen.

@koko_photo
Zwei Bananen, ein /zwei EL ungesüßten echten Kakao, ein TL Erdnussmus und dann in der Küchenmaschine oder mit dem Zauberstab zu einer Creme aufschlagen. Sieht aus wie Mousse au chocolat und schmeckt echt klasse!

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Tutti hat geschrieben:@koko_photo
Zwei Bananen, ein /zwei EL ungesüßten echten Kakao, ein TL Erdnussmus und dann in der Küchenmaschine oder mit dem Zauberstab zu einer Creme aufschlagen. Sieht aus wie Mousse au chocolat und schmeckt echt klasse!

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...aber nicht wie Mousse au chocolat

Brathendel hat geschrieben:
generell fällts mir schwer bei den getränken. ich liebe holundersirup und ich habe bis vor meinem zuckerfrei-experiment imme

r holundersirup mit viiiel wasser getrunken, aber nie einfach nur wasser, weils mir nicht sonderlich schmeckt. ich merke in den letzten tagen, wie ich mich nach einem getränk mit geschmack sehne (nein, tee ohne zucker ist kein ersatz), weil ich mir einbilde, dass es meinen durst besser löscht. wasser hinterlässt immer so einen komischen geschmack in meinen mund. naja, ich werds überleben, schwach werde ich nicht werden, aber holundersirup wünsch ich mir trotzdem zurück
[\quote]

Ich trinke im Moment gerne Tee aus frischem ingwer. Schmeckt auch kalt.

Tutti hat geschrieben:Zwei Bananen, ein /zwei EL ungesüßten echten Kakao, ein TL Erdnussmus und dann in der Küchenmaschine oder mit dem Zauberstab zu einer Creme aufschlagen.

*notier*

Bei mir läuft es ganz gut, was ein wirkliches Wunder ist, wenn man bedenkt, wie viel Zucker ich vorher verschlungen habe.
Mir fehlt es zwar: morgens Marmelade, Schokolädchen nach dem Mittagessen oder abends .... aber Datteln und andere Trockenfrüchte helfen. Ich musste ganz schön suchen, um selbige ohne Glucosesirum zu finden.
Für morgens brauch ich noch eine Alternative.
Kennt jemand ein Rezept für einen Fruchtaufstrich, der nur aus eigener Süße besteht?
Da wäre ich wirklich dankbar.

Falls bei dir Agavendicksaft o.k. ist, dann schau mal bei Alnatura. Da gibt es eine Sorte Marmelade, die mit Agavendicksaft gesüßt ist.

Tutti hat geschrieben:@koko_photo
Zwei Bananen, ein /zwei EL ungesüßten echten Kakao, ein TL Erdnussmus und dann in der Küchenmaschine oder mit dem Zauberstab zu einer Creme aufschlagen. Sieht aus wie Mousse au chocolat und schmeckt echt klasse!

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Oh danke schön. Das probier ich bestimmt mal aus.

@Sycorax: und wenn Du Dir einen Fruchtsaufstrich selbst machst? Dann weißt Du ganz genau was drin ist. Einfach frische oder TK Früchte Deiner Wahl pürieren. Mit Banane o. ä. andicken. Oder so ähnlich. Wäre das eine Alternative? Viel mir gerade so ein. Getestet habe ich das noch nicht

Sycorax hat geschrieben: Kennt jemand ein Rezept für einen Fruchtaufstrich, der nur aus eigener Süße besteht?
Da wäre ich wirklich dankbar.

Ich habe mir Marmelade von Zuegg gekauft, die hat Traubensaftkonzentrat als Süsse. Die Aprikose schmeckt wirklich gut, die anderen Sorten habe ich noch zu.

monsterchenbaby hat geschrieben:

Sycorax hat geschrieben: Kennt jemand ein Rezept für einen Fruchtaufstrich, der nur aus eigener Süße besteht?
Da wäre ich wirklich dankbar.

Ich habe mir Marmelade von Zuegg gekauft, die hat Traubensaftkonzentrat als Süsse. Die Aprikose schmeckt wirklich gut, die anderen Sorten habe ich noch zu.

Wir haben Heidelbeer, auch ganz lecker!



*Während ich der Rechtschreibung und Interpunktion mächtig bin, hat das iPhone oftmals ganz eigene Vorstellungen....*