Stillen-und-Tragen.de

Bani hat geschrieben: 08.10.2024, 19:14 Aber auf die schnelle hab ich nix passenderes gefunden.
Weiß jemand, warum man vegane Schnitzel oder Frikadellen nicht kalt essen soll? Da steht immer drauf, dass sie durch erhitzt werden sollen. Bei Fleisch würde ich das verstehen, aber was ist der Sinn bei veganen Produkten?

Der gleiche Sinn wie bei tierischen Produkten: Keimabtötung. Damits zum Rohverzehr geeignet ist müsste keimärmer/ keimfrei gearbeitet werden.

Das steht auch z. B. auf Mehl, Leinsamen usw.
Ist bei vielem eine Haftungssache.

Es gibt aber auf jeden Fall welche wo der Verzehr direkt ohne vorherige Erwärmung eingeplant ist .Die kleinen Frikadellen von der R.-Mühle z.B.
Und natürlich kannst du sie auch abkühlen lassen und dann essen.
Bei Schnitzel würde warscheinlich die Panade ohne braten nicht schmecken und umgekehrt wäre es warscheinlich auch nicht soo lecker, wenn die fertig gebraten wären und man sie gerne frisch gebraten haben möchte und man sie dann erneut in die Pfanne haut....

Ich muss ja zugeben, dass wir die Schnitzel auf Brötchen schon kalt ohne vorheriges Durchbraten gegessen haben und ich danach erst gelesen habe, dass man das nicht machen soll. Also schmecken tut es auch so Aber das mit der Haftungssache klingt einleuchtend.

Es ist ja tatsächlich so, wenn die Kühlkette nicht ordentlich eingehalten wird oder einfach bei längerer Lagerung entstehen einfach Bakterien und wenn man es erhitzt wird ein Teil davon wieder abgetötet.
Deswegen isst man ja auch zum Beispiel rohe Eier/Fleisch/Fisch nur ganz frisch und wenn es Richtung MHD geht lieber durcherhitzen.
Und ich glaube daraus leitet sich zb auch die Regel ab, dass man tiefgefrorenes trotzdem nach maximal 6 Monaten essen soll und nicht länger aufbewahren. War doch mal die Schranktür nicht ganz zu und liegt das Teil eben vorne und bekommt immer beim öffnen den Schwall Raumluft ab, kann man halt für nichts mehr garantieren also haften.

Nora hat geschrieben: 07.10.2024, 17:30 Standartmäßig Wände putzen machen wir nicht.
als die Kinder klein waren hatten wir den Eingangsbereich mit abwischbarer Farbe gestrichen. Das würde ich aber nie in allen Zimmern machen.

Falls mal irgendwo Flecken sind, streichen wir aber nicht mehr über (das sieht man nämlich spätestens nach 2 oder 3 Jahren, weil die Wand Farbe dann schon eine leicht abweichende Farbe hat) sondern entfernen es mit einem Schmutzradierer. Diesen leicht anfeuchten und Fleck wegrubbeln. Das klappt in den meisten Fällen erstaunlich gut.

So mache ich das auch. Insbesondere im Gemeinschaftstreppenhaus, das meine Kinder so dreckig machen. Da geht die Tapete auch nicht von ab und ich kriege richtig viel ab.

Die Wände der Wohnung hab ich auch noch nie gewaschen.

Hat jemand (in letzter Zeit) be I-kea ein (Hoch)Bett gekauft und weiß ob normale Sprungrahmen und Matratzen rein passen?
Vor vielen Jahren in der studentenzeit hatte mein Mann mal ein Bett gekauft ,das war ein Stück zu breit für normale sprungrahmrn weswegen der immer durchgerutscht ist und man hätte von dort den Rollrost nehmen müssen.

Zum Bett weiß ich leider keine Antwort.

Ich habe eine andere Frage: wir hatten grad Krabbelviecher in den Lebensmitteln. Sehr klein, grad noch mit bloßem Auge erkennbar, aber von der Bewegung her eher Insekt als Wurm. Könnte von den Kartoffeln kommen, die blöderweise im Schrank gelagert waren.

Hat jemand eine Idee, was das sein könnte?



Und vor allem: Muss ich noch was anderes tun außer Entsorgen + Schrank putzen?

Sie waren im Kartoffelsack, aber auch an den offenen Verpackungen Polenta, Rollgerste etc.

Staubläuse könnten das sein

Danke für die Idee, ich musste grad nachlesen, was das ist. Falls es die wären, sagt eine schnelle Suche Saugen und Essigwasser. Das klingt machbar.

So ganz typisch wärs aber nicht, dass die nur in den Lebensmitteln sind, oder?