Stillen-und-Tragen.de

Hab einen super tip erprobt von meinem lieblinsgblog smarticular, den ich euch empfehlen will :

Zitronen halten sich ewig wenn man sie in ein küchenpapier eingewickelt im kühlschrank aufbewahrt.
Echt spitze, weil mir sind oft zitronen vergammelt wenn ich immer nur ein spritzerchen brauche.

Was ist da anders mit im Küchenpapier? Feuchtigkeit oder so?

Ich mache ja mittlerweile aus Petersilie und auch Knoblauch eine Paste mit Salz. Damit hab ich das immer vorrätig, aber die Knoblauchzehen schimmeln nicht mehr im Kühlschrank rum. So ne Knolle hält bei uns ewig und wir haben sie nie verbraucht.. geschweige denn 3 Stück, wie man sie oft kaufen kann.

Das klingt gut mit dem Knoblauch, wie genau machst du das?

So: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/knoblauchpaste/389670
Geht bestimmt auch mit nem Mixer oder Zauberstab oder so.

Lulamae hat geschrieben:Wie behandel ich eine neue dunkelblaue jeans vor, damit sie nicht abfärbt? Habe was vin Essigwasser gehört... wie genau?!

mit Bohemianmädchen 03/11
und Rabaukenkönig 06/14

Ist zwar schon ein Weilchen her aber bei Kleidung die ausblutet, gebe ich immer einen Spritzer Essig ins letzte Wasser. Das fixiert die Farbe. Wird evtl. nicht bei jeder Farbe funktionieren aber bei mir hat es bei T-Shirts schon gut gewirkt.

Wie lagert ihr denn Knoblauch?

Frischen Knoblauch breche ich auseinander und lagere ihn luftig in der Küche. Wir brauchen aber auch recht viel davon. Ansonsten kann man ihn auch super in Öl einlegen. Oder Paste (s.o.) zubereiten.

nager_michi hat geschrieben:Was ist da anders mit im Küchenpapier? Feuchtigkeit oder so?

Ich mache ja mittlerweile aus Petersilie und auch Knoblauch eine Paste mit Salz. Damit hab ich das immer vorrätig, aber die Knoblauchzehen schimmeln nicht mehr im Kühlschrank rum. So ne Knolle hält bei uns ewig und wir haben sie nie verbraucht.. geschweige denn 3 Stück, wie man sie oft kaufen kann.

Ja das küchenpapier nimmt überschüssige feuchtigkeit auf und sie schimmeln nicht

Schnatzmama hat geschrieben:Wie lagert ihr denn Knoblauch?

Verwende nur den trockenen lagerknoblauch, also nicht den ganz frischen und den hab ich in einem stoffbeutel zusammen mit den zwiebeln (lichtschutz)

Ps. Hier war das mit den zitronen beschrieben :
http://www.smarticular.net/zwei-kleine- ... er-halten/