Zwiebeln in Öl andünsten, 400g Auberginenwürfel dazu, 5 Minuten braten, dann Knoblauch dazu (hab ich weggelassen), Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika. 800g gehackte Tomaten dazu, aufkochen, 5 Minuten einkochen. Abschmecken. Eier einzeln aufschlagen und in Kuhlen in der Masse hinein gleiten lassen. Zugedeckt 6 Minuten garen, bis die Eier gestockt sind, Feta drüber bröseln, mit Petersilie bestreuen.
Was kochst du heute? - vegetarisch
Moderatoren: klecksauge, Mondenkind
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Reh
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Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
5 * im Herzen, Rehlein 02/18, Rehkitz 07/20, Reh-Mini 03/23
Ich kann Groß- und Kleinschreibung, mein Handy nicht immer...
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Labello86
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Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Danke Reh!
Mit großem Schulbub (10/2017) und nicht mehr so kleinem Mädchen (10/2019)
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Mandala345
- alter SuT-Hase
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Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Strudel mit Kichererbsen, Spinat und Mozzarella dazu Bulgur(Rest) und Maissalat mit Joghurt-Schnittlauch-Dressing
mit Elfe (16), Fee (17), Füchsin (19) und kleiner Eule (21)
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Tralelu
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Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Gemüsepizza
Liebe Grüße , Tralelu mit Sohn (11/19) und Tochter (04/22)
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sandra86
- Profi-SuTler
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Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Käseblinis mit Tomatensuppe und Salat gab es gestern.
Heute Kartoffel-Spinat Gratin
Heute Kartoffel-Spinat Gratin
mit dem Großen 03/12, der Mittleren 11/13 und dem Mini 12/15
Don't waste your time or time will waste you
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Mandala345
- alter SuT-Hase
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Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Schnittlauch-Käse-Knödel mit Cremespinat
mit Elfe (16), Fee (17), Füchsin (19) und kleiner Eule (21)
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sandra86
- Profi-SuTler
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Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Morgen gibt es Bärlauch-Spätzle, der Bärlauch wächst wieder im Wald 
mit dem Großen 03/12, der Mittleren 11/13 und dem Mini 12/15
Don't waste your time or time will waste you
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Reh
- Miss SuTiversum
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Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Maultaschen-Auflauf
5 * im Herzen, Rehlein 02/18, Rehkitz 07/20, Reh-Mini 03/23
Ich kann Groß- und Kleinschreibung, mein Handy nicht immer...
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Mamane
- gehört zum Inventar
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Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Wie machst du den?
Hier heute: Pasta mit Lauch-Tomaten-Creme fraiche Soße
Mamane mit einer großen Tochter *10/2015 und kleinen Zwillingstöchtern *07/2020
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Nalandrea
- alter SuT-Hase
- Beiträge: 2053
- Registriert: 09.05.2016, 19:39
- Wohnort: Bergisches Land
Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Ofen-Spitzkohl mit Kartoffelpüree
Ganz liebe Grüße 
von Nalandrea ihrem großen Glück: Mottili 02/16 und Muckelmäuschen 07/19. Die Sternchen 10/2017 & 02/2018 & 07/21 bleiben unvergessen.
Alles ist schwer bevor es leicht wird!
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