Stillen-und-Tragen.de

@ Towonda: Das klingt ja sehr lecker!

@Nuala: Unter der Woche geht es eigentlich bis auf wenige Ausnahmen. Hab mir gestern Waffeln aus gemahlenen Mandeln gemacht, weil ich unbedingt Kuchen wollte. (Ich gestehe, dass ich sehr gern Kaffee und Kuchen genieße bzw. genossen habe ). Aber ich hab mich sonst immer so auf das Wochenendfrühstück gefreut. Wir essen in der Woche immer Müsli, ich inzwischen ja nicht mehr, sondern mache mir so eine Art BulletProofMate, der mir auch ganz gut schmeckt und dann esse ich gegen 11 Mittag. Das passt sehr gut. Wochenende gab's dann Brötchen mit weich gekochtem Ei, Käse, Marmelade und einfach das Wochenende genießen. Letzten Samstag hab ich mir Bratkartoffeln mit Frühstücksspeck gemacht, das war durchaus lecker, aber Bedarf halt auch etwas mehr Vorbereitung und irgendwie war die Ruhe und Entspannung bei mir weg. Sonntag hab ich gefrorene Beeren in Kokosmilch mit gehackten Mandeln gegessen. Das ist mir leider nicht bekommen. Ich hab das Gefühl, dass ich Kokosmilch nur in Suppen etc. vertrage.

Fleur, nein keine zusätzliche Flüssigkeit. Aus den Zucchini kommt ja auch noch was raus und zusammen mit der Dose Tomaten reicht das.
Nuala, genau so meinte ich das! Einfach als Inspiration, mal aus dem Alltags(Koch)Trott rauszukommen. An Küchengeräten hab ich eigentlich gar nichts. Der Crocky ist für mich kein Küchengerät in dem Sinne, das ist halt ein Topf Ansonsten hab ich nur einen ganz normalen Mixer, den ich selten brauche bzw. im Sommer öfters für Eis.

@fleur: woher bekommst du Dörrfleisch?

Meerila: Dörrfleisch bekomme ich bei unserem Metzger.

Nuala: Normalerweise ist das Baby ein sehr guter Nachtschläfer. Keine Ahnung, was letzte Nacht los war. Meine Tochter schläft derzeit deutlich schlechter, obwohl sie auch schon länger durchgeschlafen hat. Das ist gänzlich vorbei. Bei dem Babyzwerg kann ich mich meistens morgens nicht mal daran erinnern, ob wir überhaupt gestillt haben (ich glaube, er schläft tatsächlich so von Mitternacht bis 7 durch).
Küchengeräte: Welchen Mixer hast du? Ich glaube, ich habe unseren geschrottet, als ich letztens Bananeneis für die Kinder gemacht habe. Er mixt noch, aber er klingt sehr merkwürdig. Und wenn hier ein neuer Mixer einzieht, dann sollte es ein sehr guter sein. Ich brauche ihn oft, für Smoothies, Eis, Mandel- oder Kokosmilch. Ansonsten haben wir einen Pürierstab, der auch recht häufig genutzt wird. Mikrowelle haben wir nicht, eine Küchenmaschine auch nicht und ja, den Slowcooker sehe ich auch nicht als Küchengerät, sondern als Topf. Und ich finde es durchaus praktisch, wenn ich allein mit den Kindern bin und das Baby will den ganzen Tag an mir sein und die beiden Großen wollen auch noch was mit mir machen und ganz nebenbei muss ich auch noch den Haushalt machen und wann Zeit zum Kochen ist, weiß ich immer nicht genau, aber dass der Hunger kommt, das weiß ich auf jeden Fall und da, ja, da lohnt es sich, morgens den Topf zu befüllen, anschalten und wenigstens eine Mahlzeit ist fertig, ohne dass ich mich tagsüber darum kümmern müsste *genugWerbung*
Was unentbehrlich ist: Gute, scharfe Messer. Seit wir Fleisch im Haus haben, merken wir, dass wir gar keine guten Messer haben. Aber man kann das Zerfetzen des Fleisches mit dem stumpfen Messer auch als Armtraining betrachten und dann ist es schon weniger schlimm

Lotti, danke, dann werde ich das morgen als mein Geburtstagsessen machen

Der Hirschgulasch geht mir nicht aus den Kopf, ich will das jetzt auch essen! Stattdessen futter ich das hier

Brauch ich jetzt so einen Slowcooker?
Ich gebe zu, das klingt verlockend: einfach Zeugs reinpacken und abends gibt's ein fertiges Essen?
Welche habt ihr?
Mixer: da mir der Vitamix leider zu teuer war, hab ich einen Omniblend. Waren zwar immer noch 250€, aber der ist echt super und zeitweise richtig viel im Einsatz.
Gute Messer wären auch mal ein Idee...

Hier ist richtig viel los und wir werden mehr.
Finde ich sehr sehr cool.

Ich lese auch intensiv mit. War Ende 2011 für 6 Monate richtig gut dabei. Dann wurde ich immer nachlässiger
Dabei hat mir das so gut getan. Bin über lchf eingestiegen und hab mich in der paleo FB Gruppe schlau gelesen.
Hatte mich im anderen Strang auch schon mal gemeldet... Mir fällt der Einstieg so schwer. In der UmstellungsZeit bekomme ich massive Kopfschmerzen, die mich derzeit nach 2 Tagen wieder einknicken lassen.
Ich bin optimistisch, dass ich es dieses Jahr noch schaffe:-)



________________________________
meine Finger sind zu groß für die winzige handytastatur...

Die Kopfschmerzen kommen eher vom LowCarb, oder?
Wie wäre es wenn du langsam auf cleanes Essen umsteigst und erst mal auf genügend KH achtest?
Oder ist es Zuckerentzug, da wird es dann schwerer. Erst mal auf Obst und Honig usw. umsteigen und dann reduzieren?
Dazu muss man auch der Typ sein, ich zB. brauche eher den Schlussstrich und kalten Entzug. Aber das heißt ja nicht, dass das der Weg für alle ist...

Willkommen (zurück) dunlaith!

Nuala, ich liebe meinen Slow Cooker! Ich ess aber auch unheinlich gerne Schmorgerichte mit Fleisch, dafür ist der einfach perfekt. Das Schöne ist ja, dass die Dinger auch nicht sooo teuer sind, Du also keinen dreistelligen Betrag in den Sand setzt, wenn es doch nix für Dich ist (wobei ich mir das kaum vorstellen kann... )

Hach Gott, ihr habt mich.
Bitte Tipps - welche, woher?

Nuala, ja den Omniblend habe ich auch schon mal ins Auge gefasst. Mal sehen, wann unserer dann den Geist endgültig aufgibt.

Nuala hat geschrieben:
Hier ist richtig viel los und wir werden mehr.
Finde ich sehr sehr cool.

Das ist wirklich schön!

dunlaith, ich drücke dir die Daumen, dass du den Wiedereinstieg schaffst.

Nuala: Ich hätte gern den von Lotti gehabt, aber mein Mann hat den OneConcept gekauft (in knallrot).