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Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 02.06.2024, 22:16
von JoJu
delfinstern hat geschrieben: 02.06.2024, 22:09
feuerdrache hat geschrieben: 02.06.2024, 21:59
Sollte die Überlegung da sein, auf einen Dunstabzug komplett zu verzichten bitte folgendes bedenken:
beim Anbraten von was auch immer in der heißen Pfanne mit etwas Fett entstehen Unmengen an winzig kleinen Fetttröpfchen, die hängen in der Luft herum und schweben da vor sich hin. So- und wenn du da jetzt die heiße Pfanne vom Ceranfeld wegnimmst- sinken die Tröpfchen auf die heiße Fläche runter und wir haben dann das klassische Verbrennungsdreieck. Hitze, brennbarer Stoff (fetttröpfchen) und Sauerstoff. Wumms- Stichflamme.
Fragt mich mal- ich habs ausprobiert- für 3 Leute was angebraten in der Pfanne, Dunstabzug nicht eingeschaltet. Fertig mit anbraten, Pfanne weg, Ceranfeld ausgeschaltet. Wumms- die Stichflamme war beeindruckend. Nichts passiert, es hat mir die Haare an der Hand angesengt. Aber war doch beeindruckend.
das ist mir noch nie passiert. Und egal welchen Dunstabzug ich bisher hatte, sonderlich viel Dampf hat der nicht aufgenommen. Wir nutzen hauptsächlich Induktion, das wird ja nicht mal sooo heiß. im Urlaub gibts zwar oft ceranfeld aber ohne Dunstabzug. Lebt auch noch alles. Keine Ahnung, was du anbrätst, gibt ja auch Deckel
Das dachte ich auch gerade. Da geht bei mir eher mal der Feuermelder wegen der Rauchentwicklung an, aber ne Stichflamme hatte ich noch nie.
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 02.06.2024, 22:17
von toktok
Hier unbedingt noch eine Stimme für das Bora-Kochfeld! In unserem Fall das Pure. Ich würde nie wieder etwas anderes nehmen! Die Schubladenhöhe, die Dir unten drunter an Stauraum fehlt, gewinnst Du z.B. oben für einen Hängeschrank ja wieder. Ich finde den Platzbedarf auch gar nicht sehr dramatisch. Der mit diesem Kochfeld einhergehende Komfort war für mich unbeschreiblich, kann ich ohne Übertreibung sagen. Allein schon die Möglichkeit, den Filtereinsatz des Dunstabzugs einfach regelmäßig in der Spülmaschine zu reinigen! Das Ding war für mich wirklich eine Offenbarung. Wir haben es noch dazu vor dem Küchenfenster und ich kann beim Kochen schön rausgucken.
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 02.06.2024, 22:31
von delfinstern
Das Ding wird in der Spülmaschine sauber? Mein Filter von der normalen Dunstabzugshaube wird da nicht sauber. Nur etwas weniger fettig...
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 02.06.2024, 22:33
von Kambly
Zieht es euch da nicht alle Gewürze rein? Ich hatte mal so einen Abzug im Ferienhaus und wenn ich zum Beispiel pfefferte, dann sog der Abzug den Pfeffer an. Das fand ich äusserst mühsam
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 02.06.2024, 22:52
von toktok
delfinstern hat geschrieben: 02.06.2024, 22:31
Das Ding wird in der Spülmaschine sauber? Mein Filter von der normalen Dunstabzugshaube wird da nicht sauber. Nur etwas weniger fettig...
Ja, tipptopp! Der geht da ungefähr einmal die Woche rein, wenn ich öfter mit viel Spritzerei koche, natürlich auch öfter. Es ist ein Traum. Vor allem, nachdem ich dem Ausbau der alten Dunstabzugshaube beigewohnt habe, die noch vom Vermieter hier drin war
Und dabei hätte ich mich fast gegen einen Muldenlüfter entschieden, weil mir davon abgeraten worden war (anderer Hersteller, anderes und älteres Modell, noch nicht ausgereift oder so)...
Kambly, mit den Gewürzen muss man je nach Stärke der Lüftung in der Tat schon mal aufpassen, aber ich kann da nicht von größeren Problemen berichten, wenn man vorsichtig ist, geht das!
- und notfalls könnte man die Lüftung ja auch kurz ausschalten.
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 02.06.2024, 23:46
von Liaa
Haben auch Bora und sind sehr zufrieden. Höhe von ner Besteckschublade ist weg.
Ja, Gewürze werden gerne reingezogen. Aber wenn man das weiß, würzt man nicht mehr von weit oben, sondern näher dran oder schaltet kurz runter. Die vollste Stufe brauche ich z.b. wenn ich Fleisch scharf und heiß anbrate. In dem Moment würden ja auch alle Gewürze verbrennen, weil es zu heiß ist und so ist es wiederum kein Problem. Der Sog ist echt stark und man braucht einen Fensterkontakt oder muss ein Fenster leicht öffnen, weil sonst ein Unterdruck entstehen kann (bei dem z.b. die Wohnraumlüfter kaputt gehen können).
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 03.06.2024, 06:20
von Jolina
Liaa hat geschrieben: 02.06.2024, 23:46
Der Sog ist echt stark und man braucht einen Fensterkontakt oder muss ein Fenster leicht öffnen, weil sonst ein Unterdruck entstehen kann (bei dem z.b. die Wohnraumlüfter kaputt gehen können).
Aber nur bei Abluft, oder? Bei Umluft dürfte es ja kein Problem sein.
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 03.06.2024, 06:59
von Jia
delfinstern hat geschrieben: 02.06.2024, 22:09
feuerdrache hat geschrieben: 02.06.2024, 21:59
Sollte die Überlegung da sein, auf einen Dunstabzug komplett zu verzichten bitte folgendes bedenken:
beim Anbraten von was auch immer in der heißen Pfanne mit etwas Fett entstehen Unmengen an winzig kleinen Fetttröpfchen, die hängen in der Luft herum und schweben da vor sich hin. So- und wenn du da jetzt die heiße Pfanne vom Ceranfeld wegnimmst- sinken die Tröpfchen auf die heiße Fläche runter und wir haben dann das klassische Verbrennungsdreieck. Hitze, brennbarer Stoff (fetttröpfchen) und Sauerstoff. Wumms- Stichflamme.
Fragt mich mal- ich habs ausprobiert- für 3 Leute was angebraten in der Pfanne, Dunstabzug nicht eingeschaltet. Fertig mit anbraten, Pfanne weg, Ceranfeld ausgeschaltet. Wumms- die Stichflamme war beeindruckend. Nichts passiert, es hat mir die Haare an der Hand angesengt. Aber war doch beeindruckend.
das ist mir noch nie passiert. Und egal welchen Dunstabzug ich bisher hatte, sonderlich viel Dampf hat der nicht aufgenommen. Wir nutzen hauptsächlich Induktion, das wird ja nicht mal sooo heiß. im Urlaub gibts zwar oft ceranfeld aber ohne Dunstabzug. Lebt auch noch alles. Keine Ahnung, was du anbrätst, gibt ja auch Deckel
Das ist meiner Mutter mal passiert und war echt beeindruckend. So sehr, dass sie jedem von uns zum Einzug in die erste eigene Wohnung neben dem erste-Hilfe-Kasten eine Löschdecke für die Küche geschenkt hat.
Falls sich das also zuverlässig provozieren lässt, wäre das wirklich eine Idee für eine Demo-Löschübung!
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 03.06.2024, 08:20
von Dorkas
Das mit der Stichflamme finde ich krass, davon habe ich tatsächlich noch nie etwas gehört. Wir haben keine Abzugshaube (der Herd steht unter einer Schräge unterm Dachfenster, das wir dann öffnen), aber zum Glück einen Induktionsherd. Danke für die Warnung!
Re: Haushalt: Kurze Frage - Kurze Antwort
Verfasst: 03.06.2024, 14:11
von AnnieMerrick
Jia hat geschrieben: 03.06.2024, 06:59
delfinstern hat geschrieben: 02.06.2024, 22:09
feuerdrache hat geschrieben: 02.06.2024, 21:59
Sollte die Überlegung da sein, auf einen Dunstabzug komplett zu verzichten bitte folgendes bedenken:
beim Anbraten von was auch immer in der heißen Pfanne mit etwas Fett entstehen Unmengen an winzig kleinen Fetttröpfchen, die hängen in der Luft herum und schweben da vor sich hin. So- und wenn du da jetzt die heiße Pfanne vom Ceranfeld wegnimmst- sinken die Tröpfchen auf die heiße Fläche runter und wir haben dann das klassische Verbrennungsdreieck. Hitze, brennbarer Stoff (fetttröpfchen) und Sauerstoff. Wumms- Stichflamme.
Fragt mich mal- ich habs ausprobiert- für 3 Leute was angebraten in der Pfanne, Dunstabzug nicht eingeschaltet. Fertig mit anbraten, Pfanne weg, Ceranfeld ausgeschaltet. Wumms- die Stichflamme war beeindruckend. Nichts passiert, es hat mir die Haare an der Hand angesengt. Aber war doch beeindruckend.
das ist mir noch nie passiert. Und egal welchen Dunstabzug ich bisher hatte, sonderlich viel Dampf hat der nicht aufgenommen. Wir nutzen hauptsächlich Induktion, das wird ja nicht mal sooo heiß. im Urlaub gibts zwar oft ceranfeld aber ohne Dunstabzug. Lebt auch noch alles. Keine Ahnung, was du anbrätst, gibt ja auch Deckel
Das ist meiner Mutter mal passiert und war echt beeindruckend. So sehr, dass sie jedem von uns zum Einzug in die erste eigene Wohnung neben dem erste-Hilfe-Kasten eine Löschdecke für die Küche geschenkt hat.
Falls sich das also zuverlässig provozieren lässt, wäre das wirklich eine Idee für eine Demo-Löschübung!
Das passiert aber nur, wenn du den Dunstabzug NICHT einschaltet.