Was kochst du heute? - vegetarisch

[Mamane]

Heute mal wieder die Gemüse Rösti aus dem Waffeleisen mit Quark Dip.

Gestern: Couscous Möhren Spinat Pfanne mit Rosinen und Soja-Hühnchen-Imitat, dazu Yoghurt.

[Mambu]

Heute mal wieder die Gemüse Rösti aus dem Waffeleisen mit Quark Dip.

Gestern: Couscous Möhren Spinat Pfanne mit Rosinen und Soja-Hühnchen-Imitat, dazu Yoghurt.

Hast du für die Rösti ein Rezept? Das klingt lecker!

[schlangengurke]

vielleicht sind es die von Kohlmeise?

Gemüserösti aus dem Waffeleisen

Das klingt lecker! Hast du da eventuell ein Rezept für mich...?

Hier heute: Grünkohl-Süßkartoffel-Auflauf von meiner Mama <3

Gerne!

Gemüse-Rösti-Waffeln

250 g Kartoffeln
250 g Möhren
250 g Zucchini (oder Fenchel)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Ca 1 EL TK-Kräuter
150 g Käse gerieben
2 Eier
100 - 150g Mehl, je nach Konsistenz/ Wassergehalt
Salz nach Bedarf

Gemüse reiben, alles mit den restlichen Zutaten vermischen, abschmecken und ab ins Waffeleisen damit. Wir essen Kräuterquark und Salat dazu
Die Kinder sind sonst eher mäkelig, aber in Waffelform essen sie auch gerne Zucchini

[Glöckchen]

Kichererbensenrisotto mit Zucchini, Möhren und Tomaten, dazu Salat
Die kleine hat nach dem ersten Bissen geschaut, als ob ich sie vergiften wolle, hat erst überlegt, ob sie es wieder ausspucken soll, sich dann aber doch für runterschlucken entschieden.

[Mamane]

Genau, es waren die Gemüse Rösti von Kohlmeise. Nur zu empfehlen!

Heute: Wieder Kaiserschmarrn mit Apfelmus.

[Glöckchen]

Ganz simple Nudeln mit Tomatensauce

[Reh]

Apfel-Kartoffel-Gratin

[Vögelchen]

Genau, es waren die Gemüse Rösti von Kohlmeise. Nur zu empfehlen!

Heute: Wieder Kaiserschmarrn mit Apfelmus.

Wie viele Waffeln kommen bei diesen Mengenangaben ca. raus? Ich nehme an, belgische Waffelformat ist geeignet?

[AnnaFee]

Ich hatte Herzchenwaffeln (großer Durchmesser) und habe glaube ich letztens 5 und eine halbe raus bekommen.

[Mamane]

Wie viele Waffeln kommen bei diesen Mengenangaben ca. raus? Ich nehme an, belgische Waffelformat ist geeignet?

Als ich mich beim ersten Mal relativ genau an die Mengenangaben gehalten habe sind mein Mann und ich satt geworden, aber für mehr hungrige Mäuler hätte es nicht gereicht (mit Quark Dip dazu). Aber wir essen auch nicht besonders wenig. Genauer kann ich es dir leider nicht sagen.