Stillen-und-Tragen.de

JosMama hat geschrieben:Man, jetzt hab ich Hunger!!!!! Menno...

Das meiste wurde hier schon genannt, gerne mochte ich Wachsbohnensalat mit viiiiiiel Zwiebeln,
Im Winter gab es häufig Wurstebrei

oder Pickert.
Pickert ist ein flüssiger Hefeteig mit geriebenen Kartoffeln und Rosinen. Das wird dann in kleinen Küchlein in der Pfanne in Fett ausgebacken, dazu gibt es traditionell Butter frische Leberwurst und Rübenkraut. Lecker!

Mein Mann kennt auch Möpkenbrot. Mehl mit Blut als Brot gekocht.... darauf essen die Nutella.... wenn das nicht pervers ist weiß ich auch nicht. ...

ohhhh pickert.... leeeecker...
und wirklich am besten mit Leberwurst und rübenkraut!!!

netteanne hat geschrieben:

JosMama hat geschrieben:Man, jetzt hab ich Hunger!!!!! Menno...

Das meiste wurde hier schon genannt, gerne mochte ich Wachsbohnensalat mit viiiiiiel Zwiebeln,
Im Winter gab es häufig Wurstebrei

oder Pickert.
Pickert ist ein flüssiger Hefeteig mit geriebenen Kartoffeln und Rosinen. Das wird dann in kleinen Küchlein in der Pfanne in Fett ausgebacken, dazu gibt es traditionell Butter frische Leberwurst und Rübenkraut. Lecker!

Mein Mann kennt auch Möpkenbrot. Mehl mit Blut als Brot gekocht.... darauf essen die Nutella.... wenn das nicht pervers ist weiß ich auch nicht. ...

Ja, Pickert auch, und Wurstebrei, mmmm, mit Rosenkohl und KArtoffeln!

Ich glaub, ich weiß wo du herkommst

Echt? Oh... hier heißt es dann aber, ich weiß wo du wech bist

KatinkaEx hat geschrieben:

JosMama hat geschrieben:Man, jetzt hab ich Hunger!!!!! Menno...

Das meiste wurde hier schon genannt, gerne mochte ich Wachsbohnensalat mit viiiiiiel Zwiebeln,
Im Winter gab es häufig Wurstebrei

oder Pickert.
Pickert ist ein flüssiger Hefeteig mit geriebenen Kartoffeln und Rosinen. Das wird dann in kleinen Küchlein in der Pfanne in Fett ausgebacken, dazu gibt es traditionell Butter frische Leberwurst und Rübenkraut. Lecker!

Mein Mann kennt auch Möpkenbrot. Mehl mit Blut als Brot gekocht.... darauf essen die Nutella.... wenn das nicht pervers ist weiß ich auch nicht. ...

ohhhh pickert.... leeeecker...
und wirklich am besten mit Leberwurst und rübenkraut!!!

Jaaaa, auch wenn es für Außenstehende sehr....öhm....außergewöhnlich anmutet

stimmt...Außenstehende rümpfen die Nase...
... aber wenn man von hier wech kommt

mrsmurphy hat geschrieben:@schnatzmama: vielleicht kannst du ja trotzdem mal ein paar Lieblingsstücke abfotografieren/einscannen?!

Ich schau mal. Mein Mann hat auch bald Urlaub

Ja, nä? Aber ich bin ja wechgezoren, da kannich auch nich mea so reden, was meinste?

Oh es gibt soviele Gerichte die für mich Kindheit bedeuten.
- Haferflockensuppe (davon hätte ich gerne das Rezept erhalten )
- Saure Nierchen (auch wenn ich sie nie mochte) mit Kartoffelpüree und Apfelmus
- DDR-Tomatensoße (bis heute wusste ich gar nicht das die so heißt und daherkommt)
- Pfannekuchen a la Oma (Apfel oder Speck oder beides)
- Saurekirschen mit Schmand
- Untereinander aller Art (Bohnen, Erbsen, Grünkohl)
- Grießbrei
- Milchreis

aida1903 hat geschrieben:dree: http://www.google.de/search?safe=active ... b8DxgxzfLw

vom Handy...

Ui, danke! Dachte gar nicht, dass das zu finden wäre. [emoji4]
Wie das wohl in unsere Familie gekommen ist? 'In Deutschland recht unbekannt' steht ja dabei.

Robomama, wir kommen ja aus der gleichen Ecke. Ist witzig, denn deine Gerichte waren auch die meiner Kindheit. Haschee, ist das eher regional fränkisch oder weiterhin verbreitet? Muss meine Mutter für meine beiden auch immer machen, das ist das höchste für sie.
Mir fällt vor allem auf, dass ich vollkommen anders koche und alles extrem Fleisch, Milch, Weißmehl, Zucker und fett ist! Wie wunderbar war das, so unbefangen zu essen. Hammer. Hauptsache, den Kindern schmeckt es, das essen war günstig und die Kinder ernährt. Was mache ich mir heute für einen Kopf...

Oh ja Haschee gab es bei meiner Oma auch öfters. Ich dachte das wäre so wie Panhas was ekeliges.