Der vegane Essens-FOTO-Thread

[starsnabber]

Festpinn


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[wirf]

Nachvollziehbar Sieht beides toll aus!
Hast du vielleicht ein Rezept für die Torte? An so ein Kunstwerk habe ich mich noch rangetraut...

Ich habe aus diesem rezept den Boden gemacht mit Kakao. In einer 20iger Springform und nach dem auskühlen einmal waagerecht durchschneiden.

225g Mehl
100g Zucker
250 ml Wasser
4 TL Backpulver
6 EL Öl
1 Pck. Vanillinzucker
2 EL Kakaopulver, für Schokobiskuit
Öl, für die Form
Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig in eine große Schüssel geben, mit dem Rührgerät zu einem glatten, luftigen Teig rühren. Will man einen Schokobiskuit herstellen, dnn auch das Kakaopulver verwenden.

Eine Springform mit etwas Öl einfetten und Backofen auf 180°C vorheizen. Teig in die Form füllen und in den Ofen schieben. Nach ca. 20-25 Minuten sollte der Teig fertig gebacken sein. Mit einem Schaschlikspieß oder Zahnstocher kann man den Test machen - reinpieksen und wenn kein Teig hängen bleibt, ist er fertig. Kuchen abkühlen lassen

Die Creme war nur schlagfix mit Nougat.
Am Vortag!!!
500ml schlagfix erwärmen
125g Nougat in kleinen Stücken reinrühren bis er geschmolzen ist.
Dann abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank.
Ordentlich aufschlagen und mit den zwei Böden zu einer Torte zusammensetzten. An den Rand und obendrauf auf die Creme hab ich noch fein gehackte Haselnüsse gestreut... Fertig!


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Dankeschön! Hört sich ja gar nicht sooo schwer an... Werd ich bei Gelegenheit mal ausprobieren.
Hast du gesüßtes Schlagfix genommen? Ich hatte bisher immer soyatoo, aber das wurde manchmal nicht fest.

Ja die schlagfix ist gesüßt. Gibt es leider nur so :-/
So fest wie echte Sahne wird es auch nicht. Aber es hält trotzdem bombig als Torte. Sie hat 48h ihre Form behalten. Nur beim schneiden matscht es etwas...


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[BubenMa]

Hier gab es gerade Kidneybohnen-Burger, inkl. selbst gemachter Mayo, Ketchup & Dinkelbrötchen.
Waaah, das war leider sehr, seeeehr lecker!!!

image.jpg

LG

[starsnabber]

Ketchup auch selber gemacht? Ich suche schon lange ein gutes Rezept...
Kidneybohnenburger- klär mich auf! Wie wird die Bohne zum Burger?


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[Yashira]

Und ich dachte ich bin alleine mit dem Essen fotografieren O.o
(mein Laptop steht noch unter Wasser - aber ich werde die Fotos raussuchen)
Nach euren Bildern habe ich nun direkt Hunger bekommen

[KittyWu]

Ja die schlagfix ist gesüßt. Gibt es leider nur so :-/
So fest wie echte Sahne wird es auch nicht. Aber es hält trotzdem bombig als Torte. Sie hat 48h ihre Form behalten. Nur beim schneiden matscht es etwas...

48 Stunden sollten ja reichen Danke!

[eve]

Bei alles-vegetarisch gibt es auch ungesüßtes Schlagfix.

[wirf]

Bei alles-vegetarisch gibt es auch ungesüßtes Schlagfix.

Ist die vegan? Es gibt nämlich vegane und vegetarische schlagfix...


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[eve]

Ja. Bei alles-vegetarisch gibts ausschließlich vegane Sachen.

[dree]

Ketchup auch selber gemacht? Ich suche schon lange ein gutes Rezept...
Kidneybohnenburger- klär mich auf! Wie wird die Bohne zum Burger?


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Das interessiert mich beides auch brennend!

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