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Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Verfasst: 10.02.2021, 10:57
von Mamane
Die
Kohlmeise hat geschrieben: 31.01.2021, 13:49
Gemüserösti aus dem Waffeleisen
waren verdammt lecker, danke für das Rezept!
Heute: Spitzkohlpfanne mit Räuchertofu und Schupfnudeln
Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Verfasst: 12.02.2021, 20:59
von AnnaFee
Kohlmeise hat geschrieben: 01.02.2021, 23:08
Mamane hat geschrieben: 01.02.2021, 21:38
Kohlmeise hat geschrieben: 31.01.2021, 13:49
Gemüserösti aus dem Waffeleisen
Das klingt lecker! Hast du da eventuell ein Rezept für mich...?
Hier heute: Grünkohl-Süßkartoffel-Auflauf von meiner Mama <3
Gerne!
Gemüse-Rösti-Waffeln
250 g Kartoffeln
250 g Möhren
250 g Zucchini (oder Fenchel)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Ca 1 EL TK-Kräuter
150 g Käse gerieben
2 Eier
100 - 150g Mehl, je nach Konsistenz/ Wassergehalt
Salz nach Bedarf
Gemüse reiben, alles mit den restlichen Zutaten vermischen, abschmecken und ab ins Waffeleisen damit. Wir essen Kräuterquark und Salat dazu
Die Kinder sind sonst eher mäkelig, aber in Waffelform essen sie auch gerne Zucchini
Vielen Dank für das Rezept! Das war sehr lecker.
Und funktioniert auch gut mit Stärke statt Mehl, so ist es glutenfrei.
Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Verfasst: 12.02.2021, 22:51
von 7erendipity
Rothkohl, Spätzle, Rahmsoße und vegetarische Frikadellen mit Preiselbeeren.
Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Verfasst: 13.02.2021, 18:04
von Mandala345
Käsespätzle vom Mann
Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Verfasst: 15.02.2021, 13:13
von Mandala345
Curryrahmpfanne mit Linsennudeln, Champignons, Karotten und Lauch
Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Verfasst: 15.02.2021, 20:56
von Glöckchen
Quiche mit Zucchini, Möhren und Tomaten.
Das gehört zu einem von vielen Dingen, die hier vor allem ich sehr gerne mag.
Mein Mann ist es, aber nicht gerne. Die Kinder verweigern dann einfach komplett.
Irgendwie ist unser Menüplan so eingeschränkt, weil einfach so unglaublich viel nicht gegessen wird, was ich gerne kochen würde.
Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Verfasst: 17.02.2021, 13:27
von Mandala345
Buddha Bowl mit gebratenen Süßkartoffeln und Zwiebel, Shiitake, Mais, Spiegelei, Joghurtsoße und gehackten Mandeln bzw Kürbiskerne
Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Verfasst: 18.02.2021, 11:40
von Mandala345
Überbackenes Kichererbsengemüse aus dem Ofen mit Naturreis
Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Verfasst: 24.02.2021, 19:36
von Mandala345
Grünkernpappardelle mit Käsesoße
Re: Was kochst du heute? - vegetarisch
Verfasst: 25.02.2021, 19:11
von Mandala345
Pikanter Gemüse-Linsen-Strudel mit Joghurtsoße
