Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.06.2025, 08:15
Und Ingwer dazu.
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Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
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Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.06.2025, 08:23
Ich mag diese Würzpasten von Maggi ganz gerne. Das Thai Curry habe ich noch nicht ausprobiert (Kokosmilch mag hier keiner außer mir) aber das für Teriyaki und Tikka Masala waren ziemlich lecker und auch recht "authentisch" nach meinem Empfinden.
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.06.2025, 08:25
Dorkas hat geschrieben: 20.06.2025, 08:15 „wie beim Thai“ und „ohne Glutamat“ schließt sich doch aus, oder?
Ich nehme dann Kokosmilch und Currypaste.
Ja aber welche Currypaste?
Meine Idee: Gemüse kleinschnippeln, Kokosmilchdose aufmachen, Würzpaste dazu --> leckeres schnelles Essen ist fertig. Ich brauch nen Marken Tip
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.06.2025, 08:29
Ah, guter Tipp. Die dürfte es ja bei Edeka oder Rewe geben. Ich geh nachher gleich mal gucken. Danke!Nachtblau hat geschrieben: 20.06.2025, 08:23 Ich mag diese Würzpasten von Maggi ganz gerne. Das Thai Curry habe ich noch nicht ausprobiert (Kokosmilch mag hier keiner außer mir) aber das für Teriyaki und Tikka Masala waren ziemlich lecker und auch recht "authentisch" nach meinem Empfinden.
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.06.2025, 08:31
Du hast da vor allem immer nur Material für eine Portion. Das ist hier besser, weil die Kinder es nicht mögen und ich nur selten in die Richtung koche.AnnaKatharina hat geschrieben: 20.06.2025, 08:29Ah, guter Tipp. Die dürfte es ja bei Edeka oder Rewe geben. Ich geh nachher gleich mal gucken. Danke!Nachtblau hat geschrieben: 20.06.2025, 08:23 Ich mag diese Würzpasten von Maggi ganz gerne. Das Thai Curry habe ich noch nicht ausprobiert (Kokosmilch mag hier keiner außer mir) aber das für Teriyaki und Tikka Masala waren ziemlich lecker und auch recht "authentisch" nach meinem Empfinden.
Auf der Hersteller-Seite gibt es übrigens auch Allergiker-Infos; die Thai-Curry-Paste ist glutenfrei.
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.06.2025, 08:32
Danke. Ich hatte die Zutaten auch schon online angeguckt wegen glutenfrei und gesehen dass das geht.Nachtblau hat geschrieben: 20.06.2025, 08:31Du hast da vor allem immer nur Material für eine Portion. Das ist hier besser, weil die Kinder es nicht mögen und ich nur selten in die Richtung koche.AnnaKatharina hat geschrieben: 20.06.2025, 08:29Ah, guter Tipp. Die dürfte es ja bei Edeka oder Rewe geben. Ich geh nachher gleich mal gucken. Danke!Nachtblau hat geschrieben: 20.06.2025, 08:23 Ich mag diese Würzpasten von Maggi ganz gerne. Das Thai Curry habe ich noch nicht ausprobiert (Kokosmilch mag hier keiner außer mir) aber das für Teriyaki und Tikka Masala waren ziemlich lecker und auch recht "authentisch" nach meinem Empfinden.
Auf der Hersteller-Seite gibt es übrigens auch Allergiker-Infos; die Thai-Curry-Paste ist glutenfrei.
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.06.2025, 08:41
Beltane Bio-fix Thai Curry gibt es im Bioladen. Es ist zwar mit Fleisch vorne abgebildet, aber hinten drauf oder innen drin steht die vegetarische/vegane Variante.AnnaKatharina hat geschrieben: 20.06.2025, 08:07 Ich suche eine Würzpaste (oder Würzmischung,) mit der man unter Zugabe von Gemüse und meinetwegen Kokosmilch ein Essen hinbekommt dass so schmeckt "wie etwas beim Thai holen"
Und eine für Suppen in Richtung Tom Ka.
Bitte ohne Glutamat, glutenfrei und wenn möglich auch ohne fiese Aromastoffe.
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.06.2025, 10:19
Gibt es noch robuste Handmixer / Handrührgeräte? Unsere gehen schneller über den Jordan, als mir lieb ist. Eine Küchenmaschine wäre zwar auch nett, ist mir aber grade zu teuer. Trotzdem möchte ich nicht ständig mittendrin den Teig von Hand fertig kneten müssen.
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.06.2025, 10:44
Wir mögen die Thai Curry Paste von Alnatura (Hausmarke) und wenn es nicht auch leicht schärflich sein darf die gelbe Thai Curry Paste von Sanchon, da ist kein Chili drin. Das gelbe Curry von "Fairtrader original" fand ich auch gut, hat aber mehr schärfe als das von Sanchon.AnnaKatharina hat geschrieben: 20.06.2025, 08:25Dorkas hat geschrieben: 20.06.2025, 08:15 „wie beim Thai“ und „ohne Glutamat“ schließt sich doch aus, oder?
Ich nehme dann Kokosmilch und Currypaste.
Ja aber welche Currypaste?
Meine Idee: Gemüse kleinschnippeln, Kokosmilchdose aufmachen, Würzpaste dazu --> leckeres schnelles Essen ist fertig. Ich brauch nen Marken Tip
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.06.2025, 12:04
Danke für die Tipps, ich gucke mich durch!