Seite 215 von 230
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 30.01.2024, 20:38
von feuerdrache
mir ist grad eingefallen- da ich ja ziemlich sicher eine andere Küchenmaschine verwende als du- Teig beobachten, der könnte dann schon schneller passen. Meine dreht auf langsamer Stufe den Teig langsam immer wieder durchd ie Riffelwalze, so als ob ich mit der Hand gemütlich kneten würde
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 30.01.2024, 21:17
von Reh
Ich hab heute Linsen-"Sahne"-Nudeln gekocht
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 30.01.2024, 21:42
von Mäusebaby
Bei mir gab's Reis-Gemüse-Pfanne mit Zitronen"huhn".
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 30.01.2024, 22:04
von Labello86
feuerdrache hat geschrieben: 30.01.2024, 20:38
mir ist grad eingefallen- da ich ja ziemlich sicher eine andere Küchenmaschine verwende als du- Teig beobachten, der könnte dann schon schneller passen. Meine dreht auf langsamer Stufe den Teig langsam immer wieder durchd ie Riffelwalze, so als ob ich mit der Hand gemütlich kneten würde
Ich habe keine Küchenmaschine und knete mit der Hand, da spürt man eh, wann der Teig soweit ist. Hast du ihn dann bei Raumtemperatur gehen lassen oder warm?
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 31.01.2024, 05:55
von feuerdrache
Raumtemperatur
Du wirst dem Teig in der Schüssel schlagen müssen. Er ist zu weich und klebrig für die Arbeitsfläche
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 31.01.2024, 18:06
von Labello86
Am Samstag gibt's Krapfen hier
ich freu mich schon.
Heute habe ich Frühlingszwiebelsuppe und Palatschinken gemacht.
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 31.01.2024, 18:15
von jessy80
Kartoffelsuppe mit dampfnudeln
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 06.02.2024, 18:22
von Glöckchen
Pinke Pasta mit Salat
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 06.02.2024, 19:17
von Labello86
feuerdrache hat geschrieben: 31.01.2024, 05:55
Raumtemperatur
Du wirst dem Teig in der Schüssel schlagen müssen. Er ist zu weich und klebrig für die Arbeitsfläche
Die Krapfen waren übrigens unfassbar gut und schneller aufgegessen, als ich ein Foto machen konnte.
So gute Krapfen hab ich echt noch nie gegessen und der Besuch auch nicht
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 06.02.2024, 19:19
von Labello86
Ach so, warum ich eigentlich hier war: ich habe Pilz Stroganoff mit Spazeln gekocht, hat auch sehr fein geschmeckt.
ich freu mich schon.