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Annie- ganz ehrlich- in Anbetracht dessen, dass du hypersensibel auf vieles reagierst und gesundheitlich oft lange sehr lange- angeschlagen bist- lass die Finger davon.
Meinem Immunsystem könnte ich das ohne nachzudenken anvertrauen- aber ich esse keinen Quark- und mein Magen würde das auch aushalten.
Bei dir habe ich echt Sorge- bitte lass es.

AnnieMerrick hat geschrieben: 05.05.2025, 19:11 Frischkäse/Quarkstullen mit Tonate oder Paprika
Klassenzimmer/Büro 30Grad Plus 6-8 h Lagerzeir?

Ich würde es nicht essen, aber nicht aus Angst mir den Magen zu verderben sondern weil ich altes Pausenbrot ganz schlimm finde ich bin überhaupt nicht empfindlich und würde es auch einen Tag später noch als genießbar einstufen.

Hartkäse, der über Nacht in der Küche stand?

Keine Ahnung in wie weit mein Magen da zum Vergleich heranzuziehen ist, aber die Kinder lassen eindauernd was neben dem Kühlschrank liegen. Ich tu es dann morgens rein. Bisher ist mir nichts passiert .

Hartkäse ist da sehr gemütlich unterwegs. Der wird maximal trocken

Gut, das beruhigt mich ein bisschen.

Hartkäse würde ich definitiv noch essen. Gibt ja auch einige Menschen, bei denen er nie im Kühlschrank, sondern nur unter einer Käseglocke aufbewahrt wird.

Ich habe sogar im Sinn, dass das einer der wenigen Lebensmittel ist, bei denen man Schimmel einfach großzügig wegschneiden und den Rest noch essen kann. Den würde ich auch als sehr unkompliziert einstufen.

Hartkäse würde ich bedenkenlos essen, das Brot mit Frischkäse/Quark nach Seh- und Geruchskontrolle vermutlich auch. Und auf die Konsistenz käme es an, mag es nicht, wenn Frischkäse dann irgendwann so trocken und krümelig wird.

Getrocknete Kidneybohnen MHD 03.03.2003 , die muß mein Vater im Keller gefunden haben, da er sie nicht isst und er jetzt alles ausmistet, hat er sie in Unseren geräumt.

Sie haben im Dampfi ewig gebraucht um nur ansatzweise weich zu werden, waren aber sonst noch essbar.