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Süßkartoffelsuppe mit Ingwer, Tahin und roten Linsen.

Gestern gab es Pizza und heute mache ich wieder ein Reste-Risotto mit allen möglichen Gemüseresten (Karfiol- und Broccolistrunk, ein einsamer kleiner Paprika, ein kleiner Kohlrabi samt Blättern …).

Roggen-Gemüse-Bratlinge mit Kartoffeln und Dip

Pak Choi und Champignons in Sojasoße mit Mie-Nudeln und Tofu

Nudeln mit einer Sauce aus Pak Choi mit Kokosmilch und einer fertigen Wok-Sauce dazu.

Gemüsesuppe mit Erbsen
Süßkartoffel-rote Linsen- Curry

Mujaddara

Bei uns gab es heute Lasagne.

Linsen-"Sahne"-Nudeln

Stampot Andijvie veganisiert