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MelCel hat geschrieben:nö, kein Maltodextrin, keine anderen Zuckerarten. Lactose und Stärke. Deswegen wunder ich mich ja, wo da der große Unterschied liegt.

MelCel hat geschrieben:Jaaaa, normalerweise stimme ich dir auch voll und ganz zu, hier gibt es NIE Tütengerichte, Fertigmischungen, Brühwürfel.. nur ausgerechnet bei Milchpulver find ich das wirklich schwierig zu beurteilen. Klar, wenn "Vanille-Aroma" oder "Saccharose" draufsteht weiß ich natürlich was los ist, aber so:

Magermilch Als Eiweißbasis, Milchzucker Als Energielieferant, pflanzliche Öle Fettlieferant, sie könnten sich wenigstens die Mühe machen zu schreiben, welche Öle sie verwenden... das macht ja einen Unterschied für die Fettsäuren, Molkenerzeugnis zum Auffüllen der Konsistenz, Stärke macht die Milch sämig und Kind pappsatt, Calciumcitrat als Calciumquelle, und als Stabilisator oder zur Säureregulation, Emulgator Sojalecithin damit man eine homogene Milch kriegt, die nicht flockt oder in seinen Bestandteilen aufschwimmt, Calciumphosphat als Säurungsmittel, Vitaminmischung (Vit. C, Niacin, Vit. E, Pantothenat, Vit. B6, Vit. B1, Vit. A, Vit. B2, Folsäure, Vit. K, Biotin, Vit. D) naja, die übliche Mischung halt, Fischöl für Omega-3-Fettsäuren - aus toten Fischen, sehr lecker..., Taurin Mineralstoffanreicherung, Magnesiumchlorid Mineralstoffanreicherung, Milchsäurebakterienkultur (mit Bifidusbakterien) man verspricht sich einen Effekt auf die Darmflora, Eisensulfat, Zinksulfat, Mangansulfat, Carnitin, Kupfersulfat, Kaliumcitrat Säureregulator, Natriumcitrat Säureregulator, Natriumchlorid, Kaliumjodid , Natriumselenat alles vorhergehende: Mineralstoffanreicherung, Kaliumphosphat Säureregulator. (BEBA Folgemilch)

Magermilch, entsalztes Molkenpulver, pflanzliche Öle, Lactose, Milcheiweiß, Fischöl, Emulgator Sojalecithin, Vitaminmischung (Vitamin C, Vitamin E, Niacin, Pantothenat, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B1, Folsäure, Vitamin K, Biotin, Vitamin D), Natriumchlorid, L-Arginin, Magnesiumchlorid, Calciumchlorid, Nukleotide (Cytidin-, Uridin-, Adenosin-, Guanosin-5-monophosphat), Milchsäurebakterienkultur (mit Bifidusbakterien), Taurin, L-Histidin, Inositol, Zinksulfat, Eisen-II-Sulfat, L-Carnitin, Kupfersulfat, Kaliumjodid, Mangan-II-Sulfat, Natriumselenat. (BEBA pre)


Aber da macht wahrscheinlich tatsächlich Übung den Meister (allerdings komm ich denk ich in nächster Zeit nicht mehr in die Situation sowas beurteilen zu müssen, da ich wie gesagt sonst keine Fertiggerichte kaufe).

MelCel hat geschrieben:Wow, danke für die Übersetzung! Wo da jetzt der fundamentale Unterschied liegt ist mir zwar immernoch nicht so klar, aber offensichtlich lässt der sich nicht in zwei Worten zusammenfassen sondern liegt tatsächlich im Detail.. Je mehr ich drüber nachdenke desto weniger versteh ich, wozu es diese Folgemilchen eigentlich gibt (ernährungstechnisch). Vermutlich reine Marketingsache? Egal, danke nochmal.