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Was ich immer im Tiefkühler habe:
Erbsen
Mais
Blattspinat
Broccoli (für die Kinder, ich mag nur frischen)

Und manchmal dann noch:
Babykarotten
Cremespinat
Rotkraut
Selbst Eingefrorenes

Selten mal:
Gemüsemischungen ungewürzt


Wäre es auch eine Möglichkeit, dass du dir selbst Gemüse einfrierst? Also alles vorbereiten und dann bei Bedarf rausholen? Dann könntest du dir schon Mischungen herrichten, oder jedes Gemüse extra.


Mir schmecken die fertigen Mischungen meist nicht so. Für uns käme das wohl auf die Dauer auch zu teuer, weil ich viel Gemüse verkoche.

Bei meiner Mutter gab es öfters Tiefkühlgemüse, meistens dieses fertig gewürzte, als Beilage.

Wie haben leider nur drei TK Schubladen am Kühlschrank, aber da habe ich meist Erbsen, Spinat, Kürbis, und Asia-Gemüse (ungewürzt - das gibt es mindestens bei Re*we und Ed*ek*a). Gerne auch Schwarzwurzeln, die gibt es aber nur bei Ed*ek*a. Die essen meine Kinder so gerne mit Butter.
Erbsen mache ich auch gerne mal schnell mit Tüten-Kartoffel-Pü.
Asiagemüse wandert in den Wok, wobei ich Reis bevorzuge. Spinat lieben wir zu Nudeln, Pizza, Blätterteig, etc. Kürbis - naja: meist Suppe.
Sellerie friere ich meist selbst in Stückchen ein, weil ich da immer sehr wenig von verwende.

Stimmt, Kürbis, das wollte ich auch nochmal suchen gehen. Ich habe so einige Kürbisrezepte.

Selber vorbereiten und Einfrieren wird nicht klappen. Zur Zeit meide ich die Küche, wo es nur geht, und das Schnippeln ist mir ein Graus.
War auch mal anders, aber so ist es zur Zeit leider...

Ich habe hier neulich TK Mais gelesen und hier keinen gefunden, wo kauft ihr den? Ich war bei Rewe, Edeka, Aldi.

Aber ich habe jetzt mal TK Erbsen und Karotten gekauft, sonst mache ich da auch gerne ne Dose auf (schmeckt halt wie früher bei Mama und Oma)

Wir haben noch Kürbis, Brokkoli, asiatische Gemüsemischung und oft Spargel eingefroren.

Zusätzlich haben wir immer irgendwelche Beeren eingefroren. Ich mache zum Beispiel gerne ein paar Himbeeren ins Müsli oder Porridge oder Pfannkuchen mit Joghurt und Beeren

Bei Aldi habe ich schon ne TK-Mischung aus Mais, Erbsen und Karotten gekauft. Aber sortenrein habe ich ihn noch nicht gesehen.

Hm, also wenn noch jemand Tipps zu Gerichten mit TK-Gemüse hat, gerne her damit.

lunchen78 hat geschrieben: 29.01.2021, 21:18 Ich habe hier neulich TK Mais gelesen und hier keinen gefunden, wo kauft ihr den? Ich war bei Rewe, Edeka, Aldi.

Aber ich habe jetzt mal TK Erbsen und Karotten gekauft, sonst mache ich da auch gerne ne Dose auf (schmeckt halt wie früher bei Mama und Oma)

Wir haben noch Kürbis, Brokkoli, asiatische Gemüsemischung und oft Spargel eingefroren.

Zusätzlich haben wir immer irgendwelche Beeren eingefroren. Ich mache zum Beispiel gerne ein paar Himbeeren ins Müsli oder Porridge oder Pfannkuchen mit Joghurt und Beeren

Sortenrein gibt's TK Mais bei uns bei Kaufland und Edeka (allerdings nur in der nächsten großen Stadt, nicht hier auf dem Dorf).

Taugen eigentlich tk Champignons? Ich hätte gerne immer mal ne handvoll zum Mittagessen, zum Omelette oder so.

Elli567 hat geschrieben: 20.01.2021, 08:32 Edamame koche ich immer einfach in stark gesalzenem Wasser. Wir essen die pur als Snack.

Wo kauft ihr das denn?

Momolina hat geschrieben: 04.02.2021, 11:10

Elli567 hat geschrieben: 20.01.2021, 08:32 Edamame koche ich immer einfach in stark gesalzenem Wasser. Wir essen die pur als Snack.

Wo kauft ihr das denn?

Die gibts bei uns im Asialaden. Vor kurzem gabs die auch bei L*idl oder A*ldi.