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Häsin hat geschrieben:Vegetarian Basics von GU
eines meiner absoluten Lieblingskochbücher (und ich habe viele). Bisher ist noch jedes Gericht gelungen und es sind tolle Entdeckungen dabei auch mit unpopuläreren Gemüsesorten wie Wirsing, Grünkohl etc.

Das finde ich auch super - es ist bei uns das am meisten genutzte Kochbuch.

hat schon jemand die bücher aus dem restaurant "hiltl" empfohlen? die sind bei uns im dauereinsatz, auch gerne mal für besondere anlässe, es gibt darin auch viele besondere leckereien, die auch fleischesser begeistern

Mir gefällt auch "Vegan lecker lecker" sehr gut. Das Dal ist ne Wucht und den Schokokuchen hab ich drei Mal hintereinander gebacken.

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wir haben die ox-kochbücher und sind total zufrieden. das goldene von gu steht hier auch und die vegane schokotorte mit fudge von hildmann ist ein gedicht

Genussvoll vegetarisch von ottolenghi (mediterran orientalisch)

la cucina verde von bernasconi (italienisch)

afiyet olsun von semiha stubert (türkisch)

...gibts alles über amazon

vegan & vollwertig genießen von Brigitte Bornschein und Annette Heimroth.

Gute Rezepte und das OHNE Soja. Vor allem die Brotaufstriche gefallen mir.

Hallo!

Es gibt jetzt ganz neu ein Buch: "Vegane Küche für Kinder." von Christina Kaldewey. Das soll jetzt die Tage raus kommen und wurde am Samstag auf dem Veggie Street Day zum ersten Mal verkauft. Ich finde die Aufmachung ganz niedlich. Die Rezepte sind sehr einfach und es gibt noch zusätzliche Infos und Erfahrungsberichte.

Gaja5 hat geschrieben:vegan & vollwertig genießen von Brigitte Bornschein und Annette Heimroth.

Gute Rezepte und das OHNE Soja. Vor allem die Brotaufstriche gefallen mir.

das habe ich mir auch gekauft und ich finde es eben genau deshalb so toll, weil ohne soja, hafermilch, tofu etc...
einfach scheinen die rezepte auch zu sein... (hab noch nix draus gekocht.) und die zutaten sind auch recht "normal".

kungfupanda hat geschrieben:Hallo!

Es gibt jetzt ganz neu ein Buch: "Vegane Küche für Kinder." von Christina Kaldewey. Das soll jetzt die Tage raus kommen und wurde am Samstag auf dem Veggie Street Day zum ersten Mal verkauft. Ich finde die Aufmachung ganz niedlich. Die Rezepte sind sehr einfach und es gibt noch zusätzliche Infos und Erfahrungsberichte.

das habe ich jetzt auch.
ich finds gut..