Re: Suppe für das Wochenbett?
Verfasst: 12.03.2010, 11:56
In Korea schwört man auf eine Suppe auf Rindfleisch- (oder Meeresfrüchte-) Basis, in der getrockneter Seetang aufgeweicht wird. Bei meiner Mutter geht schon die Welt unter, weil mein Interesse daran nicht sonderlich riesig ist...
Wiki (leider nur Englisch) hat da auch ein paar Zeilen zu zu sagen: http://en.wikipedia.org/wiki/Miyeok_guk
Ein bebildertes Rezept (wieder Englisch) würde sich u.a. hier finden: http://mykoreankitchen.com/2007/07/01/b ... iyeok-guk/
Ich wusste gar nicht, dass es hier das Konzept von Suppe fürs Wochenbett auch gibt... Man lernt nie aus
Wiki (leider nur Englisch) hat da auch ein paar Zeilen zu zu sagen: http://en.wikipedia.org/wiki/Miyeok_guk
Ein bebildertes Rezept (wieder Englisch) würde sich u.a. hier finden: http://mykoreankitchen.com/2007/07/01/b ... iyeok-guk/
Ich wusste gar nicht, dass es hier das Konzept von Suppe fürs Wochenbett auch gibt... Man lernt nie aus