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Re: Suppe für das Wochenbett?

Verfasst: 12.03.2010, 11:56
von purzel2010
In Korea schwört man auf eine Suppe auf Rindfleisch- (oder Meeresfrüchte-) Basis, in der getrockneter Seetang aufgeweicht wird. Bei meiner Mutter geht schon die Welt unter, weil mein Interesse daran nicht sonderlich riesig ist... :oops:

Wiki (leider nur Englisch) hat da auch ein paar Zeilen zu zu sagen: http://en.wikipedia.org/wiki/Miyeok_guk
Ein bebildertes Rezept (wieder Englisch) würde sich u.a. hier finden: http://mykoreankitchen.com/2007/07/01/b ... iyeok-guk/

Ich wusste gar nicht, dass es hier das Konzept von Suppe fürs Wochenbett auch gibt... Man lernt nie aus :mrgreen: