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Hm, anders aufgebläht als normal.

Splishsplash, und dann???

splischsplasch hat geschrieben: 14.04.2025, 19:09

fritzchen69 hat geschrieben: 14.04.2025, 18:51 Kann ein Knoblauchbeguette zum Aufbacken schlecht sein?

Packung war aufgebläht. Haltbar bis Mitte Mai. Erst vor kurzem gekauft.

Wenn ich es ganz normal aufbacke, es dann normal riecht, kann ich das essen? Wenn was wäre, wäre das doch sicher bei 209 Grad abgetötet?
Mich weiß nicht, wie das normal, also unaufgebacken, riecht.

Ich hatte schon mal eins, da war die Kühlkette offenbar nicht eingehalten. War über FS von einer anderen FS, die es mit den Hygieneregeln nicht so ernst genommen hat.
Im Kühlschrank bei mir war die Packung wieder ok, nach dem Aufbacken aber erkennbar schlecht.

Woran hat man es gemerkt? Am Geruch?
Oder erst hinterher?

Wenn es aufgebläht ist- dann esse ich das nicht mehr. und ich bin in so einigen Dingen sicher sehr schmerzbefreit was Haltbarkeitsangaben angeht.
Aber aufgebläht bedeutet für MICH - da arbeiten Mikroorganismen, bauen etwas ab, es gibt Stoffwechselprodukte dieser Mikroorganismen die nicht gesund sein könnten für mich. Und damit lasse ich das.

fritzchen69 hat geschrieben: 14.04.2025, 19:15

splischsplasch hat geschrieben: 14.04.2025, 19:09

fritzchen69 hat geschrieben: 14.04.2025, 18:51 Kann ein Knoblauchbeguette zum Aufbacken schlecht sein?

Packung war aufgebläht. Haltbar bis Mitte Mai. Erst vor kurzem gekauft.

Wenn ich es ganz normal aufbacke, es dann normal riecht, kann ich das essen? Wenn was wäre, wäre das doch sicher bei 209 Grad abgetötet?
Mich weiß nicht, wie das normal, also unaufgebacken, riecht.

Ich hatte schon mal eins, da war die Kühlkette offenbar nicht eingehalten. War über FS von einer anderen FS, die es mit den Hygieneregeln nicht so ernst genommen hat.
Im Kühlschrank bei mir war die Packung wieder ok, nach dem Aufbacken aber erkennbar schlecht.

Woran hat man es gemerkt? Am Geruch?
Oder erst hinterher?

Ich muss mich einfach erinnern, aber ich meine es war am Geruch. Gegessen hatte ich es nicht.

Ich hab' s weggeschmissen Somit gab es den Salat ohne Brot.
Aber sicher ist sicher. Mein Gefühl war auch eher schlecht.
Danke euch!

H-Kochsahne (von HelloFresh) mit MHD im März? Dachte da machen ein paar Wochen bis Monate nix, aber mich macht misstrauisch, dass wir das erst dieses Jahr irgendwann geliefert bekommen haben (aber kann natürlich damals schon alt gewesen sein).

Die H-Sahne hab ich auch schon monate über MHD benutzt. War alles gut.

Brötchen Teiglinge zum Aufbacken in der Dose explodieren einen Monat über Datum

delfinstern hat geschrieben: 22.04.2025, 09:52 Die H-Sahne hab ich auch schon monate über MHD benutzt. War alles gut.

Ich auch.

Ich war heute einige Stunden bei einem Lagerfeuer-Grill-Picknick.
Ich hatte mehrere Packungen eingeschweißte Rostbratwürstchen dabei. Eine ist übrig geblieben. Ist noch zu, war aber ca. 4 bis 5 Stunden ohne Kühlung und es war recht warm draußen, vielleicht so 28 Grad.
Würdet ihr die in den nächsten Tagen bedenkenlos essen?