Stillen-und-Tragen.de

travelmate hat geschrieben: 27.11.2022, 11:35 Ist hier jemand Dahlien-erfahren? Wie lagert ihr die Knollen im Winter?
Mir fehlt irgendwie der immer beschriebene 5°C kalte, frostfreie Raum. Entweder wärmer oder nicht frostfrei (abgestellten Raum im Carport zB).

Kühlschrank

Frost geht jedenfalls gar nicht, da sind sie gleich kaputt. Wir haben dieses Jahr zum ersten Mal welche und versuchen es mal im kältesten Teil des Kellers, aber der hat auch so 14 °C.
Muss man die Knollen eigentlich irgendwie einschlagen, oder kann man die nackt rum liegen lassen?

Die sollen erstmal ein paar Tage nackt ins Trockene, damit die Erde trocknet. Dann abklopfen und sichten. Ggf matschige Knollenteile entfernen. Und dann in eine Kiste und mit Sand bedecken.

Ich hab heute passend zum 1. Advent Salat ins Gewächshaus gesetzt, Kartoffeln geerntet, leider festgestellt, dass bei der Süßkartoffel eher nix runterkommen ist (1 Knolle, die aber schon matschig aus der Erse kam), Himbeeren frisch vom Strauxh gegessen und mich irritiert gefragt, wo ich die Himbeere nun schneiden soll, wenn sie jetzt wieder blüht...

Der Brokkoli und der Winterporree werden eher nix. Spinat ist zwischen der Vogelmiere auch eher spärlich gewachsen:

Blühende Rosen und Himbeeren
Feldsalat Salatpflanzung Kartoffelernte (die mich irritierte, die Pflanzkartoffeln sahen nicht rotschalig aus...)

Ah Mist...

Die Kartoffeln sind natürlich die hier:

Wahnsinn...

Ich habe allerdings auch am 1.11. die letzte Erdbeere der Saison gegessen und die letzte Sonnenhutblüte der Saison ist erblüt. Und die Dahlien heute konnte ich nur ausbuddeln, weil es letzte Woche endlich mal unter Null Grad war. Davor waren die nämlich noch satt grün und haben fleißig Blüten produziert.
Rosen bis in den Dezember kenne ich allerdings schon länger. Es sind aber echt viele bei dir!
Ach, und unseren Feldsalat muss ich auch noch ernten...

Wow. Das sieht ja toll aus.

Wir haben heute die letzten Stangen Bohnen rausgemacht.

Ich habe heute auch noch Paprika und Cherrytomaten geerntet, trotz drei Frostnächten, denen reicht offenbar die windgeschützte Ecke auf der Terrasse. Und das am ersten Advent, das ist irgendwie echt krass...

Hier ebenso, ich habe gestern erst das Gewächshaus fast leergeräumt. Normalerweise mache ich das Ende Oktober... Jetzt stehen nur noch die Paprika drin. Hier gab es deshalb passend zum 1. Advent eine große Schüssel Tomaten-Gurken-Paprikasalat. Die Bohnen haben immerhin vor längerer Zeit schon aufgegeben.

Myla, die Kartoffeln sehen sehr hübsch aus!

Saaaagt mal... Ich habe noch rote Beete gefunden.
Zwei Stück. Gut tief gekühlt, bei -10 Grad. Kann man die noch essen, oder sind die Matsch?

zierfisch hat geschrieben: 16.12.2022, 16:23 Saaaagt mal... Ich habe noch rote Beete gefunden.
Zwei Stück. Gut tief gekühlt, bei -10 Grad. Kann man die noch essen, oder sind die Matsch?

Da man die (vorgekocht?) auch einfrieren kann, würde ich jetzt auf "noch essbar" tippen.