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Schupfnudeln mit Paprikakraut und Tempeh

Kartoffelgulasch

Bratnudeln

Salat, passend zum warmen Wetter mit Eisbergsalat, Paprika, gebratenen Champignons, Mais, Tomaten und lecker veganem, selbstgemachtem Dressing.

Oh, splischsplasch, darauf freue ich mich auch schon wieder

Bei uns gab es heute grünen Spargel aus dem Ofen und Kartoffeln. Und mein Mann hat eine vegane Soße gemacht, die wir statt Hollandaise dazugegessen haben.

Dinkelvollkornspaghetti mit Spargel-Linsen-Hafersahne-Soße

Süßkartoffel-Linsen-Curry

Gebratene Asia-(Vollkorn)-Nudeln

Und für morgen vorgekocht: Roggen-Pastinaken-Puffer.

Das waren die letzten Reste vom Lagergemüse. Jetzt wird es Zeit für die Ernte vom Frühlingsgemüse.

Platterbsen-Chili

Gemüse-Couscous