Kurze Frage, kurze Antwort - Beikost

[Grizzly]

Ich bin langsam etwas ratlos. Bärchen ist regelmäßig und auch mal größere Portionen. Er verweigert aber nahezu sämtliches Obst und Gemüse. Im Grunde ist er da nur Avocado und Kürbis. Eine Zeit lang waren noch gebratene Möhren gut. Das ist aber auch vorbei. Tomaten oder „Spuren“ von anderem auf Pizza oder in der Soße werden akzeptiert. Meistens möchte er die Nudeln aber lieber blank.

Alles andere lehnt er mit erheblichem Nachdruck ab. Egal in welcher Form es angeboten wird.
Manchmal leckt er daran und sagt, es sei lecker. Manchmal sagt er sich ohne zu probieren, es sei lecker. Essen will er es dann trotzdem nicht.
Drängen will ich auch nicht, dann isst er weniger oder nichts und will mehr stillen. Dabei würde ich gerne eher weniger stillen.

Bislang hab ich gedacht, so lange er noch so viel stillt, warte ich mal ab, ist bestimmt nur eine Phase. Und bei Renz-Polster hatte ich die Annahmen zu Mobilität und Einschränkungen der Essenswahl gelesen.
Aber gefühlt geht die Phase schon etwa 1 Jahr - also einfach zu lange. Ich mache mir langsam ernsthafte Sorgen um die Nährstoffversorgung.

Habt ihr Erfahrungen damit oder Ideen?

[IdieNubren]

Die Einschränkung der essens Auswahl evolutionsbiologoisch fängt ja gerade erst an und dauert an bis... Wenn du Glück hast vor der Pubertät
Also es gibt im grunde 2 wege: probieren müssen und lassen. Wir lassen, obwohl ich ne zeitlang mal stempel gesammelt hab für neue sachen die sie probieren aber richtig den Effekt hatte es (va bei der großen wählerisch) nicht.
Wir "lassen" und setzen auf Vorbild funktion.

[Mau]

Ich habe bis ich 25 war gar kein Obst gegessen und kaum Gemüse. Und ein Kind bekommen, das fast alles isst und vom Apfel lieber abbeißen will als kleine Stücke, was ich bis heute nicht kann. Es ist also nicht deine Schuld, falls du das denkst, und man überlebt auch ohne Obst und Gemüse.
Nudeln ohne alles ist nährstofftechnisch natürlich sehr dürftig, da verstehe ich deine Sorge schon. Wenn ich Nudeln koche, serviere ich die direkt mit Soße und lasse dem Kind nicht die Wahl, aber das plötzlich einzuführen wird wahrscheinlich schwierig.
Spuren von Gemüse sind doch immerhin etwas. Ist Bärchen generell offen dafür unbekanntes zu probieren? In Bratlingen und Kartoffelpuffern lässt sich gut etwas Gemüse verstecken.
Bei Obst gibt es auch die vergleichsweise ungesunden Varianten, die aber bestimmt besser als nichts sind. Trockenobst enthält zwar echt viel Zucker und weniger Vitamine als frisches Obst, aber die Mineralien und Ballaststoffe bleiben erhalten. Eine kleine Menge Fruchtsaft zu einer Hauptmahlzeit hilft auch bei der Eisenaufnahme.
Bananen und/oder sonstiges Obst mit (Pflanzen)Milch mit Kakaopulver ist zwar im Grunde eine Süßigkeit, besonders mit Banane und Hafermilch, aber immerhin eine mit Vitaminen.

[Lösche Benutzer 25726]

Noch eine Stimme für Abwarten und ein gutes Vorbild sein.
Hier ist das bei allen 3 Phasenweise besser und dann sind sie wieder sehr skeptisch.
Tochterkind wurde in letzter Zeit deutlich experimentierfreudiger, dafür findet Kind-klein ganz viel von dem, was früher ging, absolut „äki-gett“.

Weil du schreibst, Nudeln gingen immer.
Meine Schwester hat ihren Kindern, die auch immer nur Nudeln blank essen wollten, mal eine Woche lang nur Nudeln vorgesetzt.
Für sich und ihren Mann hat sie normal gekocht. Nach ein paar Tagen kam von den Kindern die Frage, ob sie wohl auch was vom anderen Essen haben dürften
Auch wenn meine Nichte und mein Neffe immer noch deutlich wählerischer sind als meine Kinder: sie waren gestern da und die Auswahl der akzeptablen Nahrungsmittel ist auch bei ihnen inzwischen deutlich größer geworden.

[Reh]

Weil du schreibst, Nudeln gingen immer.
Meine Schwester hat ihren Kindern, die auch immer nur Nudeln blank essen wollten, mal eine Woche lang nur Nudeln vorgesetzt.
Für sich und ihren Mann hat sie normal gekocht. Nach ein paar Tagen kam von den Kindern die Frage, ob sie wohl auch was vom anderen Essen haben dürften

Das ist ja mal DIE idee, das muss ich direkt mal ausprobieren, ob das bei uns auch klappt

Aber wahrscheinlich schreien sie nur, sie wollen Joghurt statt Nudeln. Das sind bei uns die zwei Sachen, die eigentlich immer gehen: nackte Nudeln und gezuckerter Joghurt.

[Kitsune]

Rohkost hast du wahrscheinlich auch schon probiert, oder?
Meine wollen, während ich koche, immer schon etwas vom Gemüse haben (Karotte, Paprika, Zwiebel...) und essen es dann mit Begeisterung roh. Wenn es dann gekocht oder gebraten ist, wird es gerne Mal liegen gelassen.

[Grizzly]

Idie, sag doch sowas nicht

Ja, roh, gedünstet, gegrillt, gebraten, pur, gewürzt, mit Soße, getrocknet,… ich biete immer verschiedenes an. Er will es in der Regel nicht.

Der Hinweis mit den Nudeln kam wegen der Soße. Wenn er sich ein Lebensmittel für immer aussuchen könnte, wäre das aktuell wohl Brot, gerne auch VK. Das hat dann wenigsten auch Nährstoffe.
An Getreide isst er im Grunde auch alles von Pancakes (mit Buttermilch im Teig) über Nudeln bis VK-Brot, Fleisch und Fisch auch ohne mäkeln. Er probiert und isst da auch neues (auch gerne sehr geschmacksintensiv: Lamm, Garnelen, Krabben, Lachs…). Joghurt Natur, frisch geriebenen Parmesan oder Gouda, Kuhmilch mit Kellogs, …

Nur Gemüse und Obst lehnt er halt konsequent ab

Linsenburger hat er letztens auch probiert, leider aber nur ein kleines Stück gegessen. Gemüsebratlinge wäre also noch ein Versuch!
Saft bekommt er schon. Tatsächlich auch so viel er möchte aktuell, jedenfalls zu den Mahlzeiten. Er wählt aber auch selbst öfter Wasser.
Manchmal will er sich unbedingt aus unseren Tellern essen (darf er dann auch), aber das Gemüse und Obst darin muss dabei penibel aussortiert werden.

Ich hatte mal Gemüselasagne gemacht und war froh, dass er die Nudelpizza (so hab ich’s ihm verkauft) überhaupt gegessen hat, also Nudeln mit Soße und Käse. Das sehr klein geschnittene Gemüse (so 4-5 mm Würfel) hat er aussortiert. Als die Oma ihm ein Zucchiniwürfelchen unter die Käsenudelsoße gemischt hat, hat er das sofort mit der Zunge rausgeschoben und den Rest fast ausgekotzt - und wollte dann erstmal nichts mehr weiter essen… ich hab ihn dann doch noch überzeugen können.

Ich werde dann wohl weiter abwarten

[Kitsune]

Vll wären Pfannkuchen mit integriertem Obst/Gemüse dann auch noch eine Möglichkeit. Meine mögen bspw. wenn ich gefrorene Heidelbeeren, geriebenen Apfel oder geriebene Karotte rein gebe. Sieht dann mit gefrorenen Heidelbeeren auch sehr spannend (lila, wenn man eine Weile rührt) aus

[GemeineEsche]

Im Biomarkt gibt es im TK auch so Frikadellen und Chicken Nuggets(?) mit 50% Gemüse, falls das selbstgemachte nicht akzeptiert wird vielleicht auch nen Versuch wert.

Mag er Erbsen, Mais und so? Das hat zwar auch viele KH aber wäre ja ein Anfang.

[Grizzly]

Mais ja, den kaut er sogar vom Kolben runter (zähle ich aber zu Getreide), Erbsen bisher nicht, Bohnen auch nicht.

Ich würde dann eher die „unsichtbaren“ Äpfel versuchen - in Pancakes, in Muffins (liebt er auch) usw.
Fischstäbchen isst er. Gemüse-Nuggets wären also auch einen Versuch wert. Wir hatten mal welche aus dem TK, die haben scheußlich geschmeckt. Achso, und Mini-Frühlingsrollen isst er. Mitsamt den Sprossen usw. aber das ist jetzt auch nicht wirklich das, was ich mir unter Gemüse vorstelle…

Danke euch für den tollen Input!