Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

[Seiltänzerin]

Das sieht alles sehr lecker aus, Sabina.

Unsere Torte war vor allem süß, das weiße ist halt Buttercreme und die Böden auch alle nur gefärbt ohne extra Geschmack. Also sie hat absolut nicht schlecht geschmeckt, aber auch nicht besonders interessant.

Ich mache diesen bunten und geschmacklich flachen Regenbogenteig immer mit einer wirklich sehr großzügigen Portion Vanillepulver. Damit finde ich den deutlich interessanter

[GemeineEsche]

Zitronenkuchen finde ich auch immer gut. Da muss man ja quasi nur Zitronenschale mit reinmischen.

[Reh]

Ich glaube, Vanille war da auch mit drin, aber nur die normale, geringe Menge.
Ich habe mich ans Rezept gehalten, weil ich sicher sein wollte, dass die Konsistenz passt, denn sonst wäre das mit dem Stapeln ja nicht gegangen.
Bei einstöckigen Kuchen bin ich da auch etwas freier und gebe was dazu, damit es anders schmeckt, oder ersetze irgendwas.

[Seiltänzerin]

Vanille verändert die Konsistenz nicht, weil ja auch eine wirklich riesige Menge eigentlich nicht viel ist, relativ zu den restlichen Zutaten.