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Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 14.02.2025, 23:01
von fine82
Kiki90 hat geschrieben: 14.02.2025, 13:19
.. eine Feuerschale, die man vielleicht sogar auf dem Balkon verwenden kann
Wir haben - allerdings auf der Terrasse am Ferienhaus- ein Solo Stove. Ist eher eine Tonne als Schale. Gibt es in verschiedenen Größen und entwickelt kaum Rauch. Wir finden sie super.
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 15.02.2025, 14:26
von blueberry
Elli567 hat geschrieben: 14.02.2025, 21:41
delfinstern hat geschrieben: 14.02.2025, 18:34
Glas und Edelstahl machen die Messer stumpf
Irgendwas ist ja immer
Besser als Plastik mitessen oder diesen widerlichen Holzgeschmack.
Mal abgesehen davon, dass ich echt nicht weiß, wie es Leute schaffen auf Glas, Kunststoff oder Edelstahl Zwiebeln in kleine Würfel zu schneiden, ohne dass da immer die Hälfte auseinanderrutscht (auf Holz bekomme ich das super hin) ...
Der "widerliche Holzgeschmack" ist meiner Erfahrung nach vor allem durch stark riechende Lebensmittel wie Zwiebeln, Knoblauch, Porree etc. erzeugt.
Ich habe seit Jahren ein kleines Extra-Holzbrett für Zwiebeln etc. und schneide auf den anderen Brettern nur die nicht-riechenden Lebensmittel - bisher hat das Holz keinen komischen Geschmack oder Geruch angenommen (die Zwiebelbrettchen hingegen riechen so, dass ich dort im Leben keinen Obstsalat drauf schneiden würde).
rueckenwind hat geschrieben: 14.02.2025, 19:01
Wir haben Glasbretter und einen Messerschleifer
Da meine Lieblings-Allroundmesser alle Wellenschliff haben, ist das für mich keine Option.
Glas wäre bei mir höchstens für Fisch und Fleisch etwas, wo das Messer zu Hause nachschleifbar ist. (Da benutze ich bisher Kunststoffbretter - was für Glasbretter nutzt Ihr?)
(Bei Edelstahl hätte ich Sorge vor den Geräuschen - ich finde es haptisch und akustisch sehr unangenehm mit Edelstahl auf Edelstahl zu kommen - z.B. mit Edelstahlkelle in Edelstahltopf *schüttel*. Aber da ist bestimmt nicht jeder so empfindlich 
)
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 17.02.2025, 11:20
von Elli567
blueberry hat geschrieben: 15.02.2025, 14:26
Elli567 hat geschrieben: 14.02.2025, 21:41
delfinstern hat geschrieben: 14.02.2025, 18:34
Glas und Edelstahl machen die Messer stumpf
Irgendwas ist ja immer
Besser als Plastik mitessen oder diesen widerlichen Holzgeschmack.
Mal abgesehen davon, dass ich echt nicht weiß, wie es Leute schaffen auf Glas, Kunststoff oder Edelstahl Zwiebeln in kleine Würfel zu schneiden, ohne dass da immer die Hälfte auseinanderrutscht (auf Holz bekomme ich das super hin) ...
Der "widerliche Holzgeschmack" ist meiner Erfahrung nach vor allem durch stark riechende Lebensmittel wie Zwiebeln, Knoblauch, Porree etc. erzeugt.
Ich habe seit Jahren ein kleines Extra-Holzbrett für Zwiebeln etc. und schneide auf den anderen Brettern nur die nicht-riechenden Lebensmittel - bisher hat das Holz keinen komischen Geschmack oder Geruch angenommen (die Zwiebelbrettchen hingegen riechen so, dass ich dort im Leben keinen Obstsalat drauf schneiden würde).
rueckenwind hat geschrieben: 14.02.2025, 19:01
Wir haben Glasbretter und einen Messerschleifer
Da meine Lieblings-Allroundmesser alle Wellenschliff haben, ist das für mich keine Option.
Glas wäre bei mir höchstens für Fisch und Fleisch etwas, wo das Messer zu Hause nachschleifbar ist. (Da benutze ich bisher Kunststoffbretter - was für Glasbretter nutzt Ihr?)
(Bei Edelstahl hätte ich Sorge vor den Geräuschen - ich finde es haptisch und akustisch sehr unangenehm mit Edelstahl auf Edelstahl zu kommen - z.B. mit Edelstahlkelle in Edelstahltopf *schüttel*. Aber da ist bestimmt nicht jeder so empfindlich )
Eventuell bin ich mit Gerüchen/Geschmack auch ein bisschen empfindlicher als andere. Ich kann z.B. auch keinen Flammkuchen im Restaurant essen, weil allein die Wärme des Flammkuchens für mich schon den typischen Geruch auf dem Holzbrett macht (und da wird ja wahrscheinlich nichts anderes drauf geschnitten).
Ansonsten mag ich Holz und den Geruch echt gern.
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.02.2025, 18:50
von blueberry
Elli567 hat geschrieben: 17.02.2025, 11:20
...
Eventuell bin ich mit Gerüchen/Geschmack auch ein bisschen empfindlicher als andere. Ich kann z.B. auch keinen Flammkuchen im Restaurant essen, weil allein die Wärme des Flammkuchens für mich schon den typischen Geruch auf dem Holzbrett macht (und da wird ja wahrscheinlich nichts anderes drauf geschnitten).
Ansonsten mag ich Holz und den Geruch echt gern.
Ja, vielleicht ist das dann bei Dir eine spezielle Abneigung.
Aber es zwingt einen ja auch keiner, Holzbretter zu verwenden.
(Es gibt Tipps, wie man Gerüchen bei Holzbrettern vorbeugt/sie rausbekommt - Zitrone oder Essig und Natron z.B. und anschließend großzügig ölen - aber das hilft ja nicht, wenn es der Holzgeruch SELBST ist, der einen stört.)
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.02.2025, 19:17
von Laura1980
Wir lieben unsere Schneidebretter aus Reishülsen. In der Art gibt es auch welche aus Weizen oder Holzfasern.
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.02.2025, 19:31
von blueberry
Laura1980 hat geschrieben: 20.02.2025, 19:17
Wir lieben unsere Schneidebretter aus Reishülsen. In der Art gibt es auch welche aus Weizen oder Holzfasern.
Kommen die dann komplett ohne Kunststoff als "Bindemittel" aus? (Ich war da von Kaffeebechern mal sehr enttäuscht, die angeblich "aus Bambus" waren, aber dann im Prinzip Melamin mit Bambusbeimischung waren ...
)
Welche Marke habt Ihr da?
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 20.02.2025, 20:10
von blueberry
Ohweh, es gibt echt Themen bei denen man in ein "rabbit hole" versinken kann
Etwas Netzsurfen hat mir jetzt Erkenntnisse gebracht, die ich nie zu haben beabsichtigt hatte: Sowohl Reishülsen als auch Bambus(!) enthalten viel Kieselsäure. Reishülsen sogar in so großem Maße, dass sie inzwischen bei der Beton- und Baustoffherstellung Anwendung finden (bzw. deren Asche).
Wenn man viel auf Bambusbrettern schneidet (bei Reishülsen dürfte das noch mehr so sein?) werden Messer zwar nicht so schnell stumpf wie auf Stein, Glas oder Edelstahl, aber wohl deutlich schneller als auf "normalem" Holz.
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 24.02.2025, 14:45
von Lavendeltreppe
ich verzweifle grad ein bisschen daran, so eine "Plastik"-Babypuppe zu finden, die in Bezug auf Schadstoffe unbedenklich ist. Hat hier jemand einen Tipp?
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 25.02.2025, 16:55
von hmpfchen
Die Kurze fährt seit wenigen Tagen im Axkid Movekid. Wenn sie schläft, kippt der Kopf aber gefährlich zur Seite. Welches Nackenkissen könnt ihr empfehlen?
Re: Kaufberatung für ..... ( zum dranhängen)
Verfasst: 25.02.2025, 16:56
von delfinstern
Wir haben sandini, das macht man am Sitz fest oder mit Gegengewicht.
