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Fernweh hat geschrieben: 04.01.2022, 11:10 Pinke Nudeln mit Spaghettikürbis und Tofu

Das interessiert mich jetzt, wie du das gemacht hast?
Hab grad den spaghettikürbis da, uns auch rote Bete (vermute ich mal für die pinken Spaghetti?)

Lamami hat geschrieben: 04.01.2022, 21:43

Fernweh hat geschrieben: 04.01.2022, 11:10 Pinke Nudeln mit Spaghettikürbis und Tofu

Das interessiert mich jetzt, wie du das gemacht hast?
Hab grad den spaghettikürbis da, uns auch rote Bete (vermute ich mal für die pinken Spaghetti?)

Der Kürbis war nur als Beilage

Gelbe Rüben-Suppe mit Haferflocken und gelben Linsen

Pizza

Dazu Pellkartoffeln, Datteltomaten und kleine Gurken.

Schwarzwurzel-Knoblauchcremesuppe
Nudeln mit Baked Beans, Karotten und Vogerlsalat

Gemüsereis

Chili sin Carne, naja wohl eher sowas wie mexikanischer Bauerntopf

Indisches Linsendhal mit Apfel-Karotten-Salat

Selbstgemachte Gnocchi mit Pilzen und gerösteten Pinienkernen.
Ich war sehr erfreut und ein bisschen überrascht, wie überflüssig das Ei im Teig offensichtlich ist und habe direkt einen Vorrat für die Tiefkühltruhe vorbereitet.

Kürbis-Kichererbsen-Curry